Меню

Кофе для турки

Группа «B+»: самая темная обжарка
Если вы не можете забыть «тот самый кофе из Италии», группа В+ может стать для вас находкой: хорошая насыщенность, мощный шоколадный фон, чаще всего — минимальная кислинка. Отлично раскроется в эспрессо, автоматических кофемашинах, турке, моке и френч-прессе. Итальянская обжарка, остальные группы обжарены светлее.
Свернуть группу
B+ 312
Свежеобжаренный кофе
Девятый вал
4.22 (32 голоса)
Темный шоколад, жареный фундук, лакричная конфета
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
670 ₽
Девятый вал
В корзину
B+ 238
Свежеобжаренный кофе
Аль Робусто
4.44 (57 голосов)
Мюсли, какао, красное яблоко
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
820 ₽
Аль Робусто
В корзину
B+ 241
Свежеобжаренный кофе
Кот Бразилио
4.35 (54 голоса)
Горький шоколад, трубочный табак, фундук
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
790 ₽
Кот Бразилио
В корзину
B+ 292
Свежеобжаренный кофе
Грильяж
4.34 (68 голосов)
Молочный шоколад, жареный фундук, карамельная нуга
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
650 ₽
Грильяж
В корзину
B+ 294
Свежеобжаренный кофе
Черный квадрат
4.13 (24 голоса)
Грецкий орех, жженый сахар, кориандр
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
740 ₽
Черный квадрат
В корзину
B+ 245
Свежеобжаренный кофе
Муссонная ночь
4.56 (63 голоса)
Вафельный торт, трубочный табак, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
990 ₽
Муссонная ночь
В корзину
B+ 236
Свежеобжаренный кофе
Эль-Класико
4.15 (39 голосов)
Чернослив, вишня, молочный шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 160 ₽
Эль-Класико
В корзину
B+ 242
Свежеобжаренный кофе
Сухой Закон
4.4 (50 голосов)
Темный шоколад, сладкая выпечка, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
830 ₽
Сухой Закон
В корзину
B+ 287
Свежеобжаренный кофе
Лейтенант Коломбо
4.54 (39 голосов)
Розовая вишня, клюква, яблоко в карамели
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 060 ₽
Лейтенант Коломбо
В корзину
Группа «B»: темная обжарка
Эти сорта обжарены темнее среднего. У большинства из них шоколадно-ореховый профиль с легкой кислинкой. Прекрасно проявят себя в турке, эспрессо, автоматической кофемашине, аэропрессе, френч-прессе и моке. Любители классики оценят и в фильтре.
Свернуть группу
B 73
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 14/16
4.21 (97 голосов)
Жареный арахис, сливочный круассан, шоколадная паста
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
670 ₽
Бразилия
В корзину
B 2
Свежеобжаренный кофе
Индия
Муссонный Малабар
4.32 (341 голос)
Ржаной хлеб, жареные семечки, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 100 ₽
Индия
В корзину
B 3
Свежеобжаренный кофе
Паганини
4.29 (304 голоса)
Горький шоколад, тертое какао, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
890 ₽
Паганини
В корзину
B 60
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 17/18
4.21 (217 голосов)
Молочный шоколад, арахисовая паста, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
710 ₽
Бразилия
В корзину
B 22
Свежеобжаренный кофе
Гондурас
Сан-Маркос
4.44 (428 голосов)
Шоколадный бисквит, апельсин, красная смородина
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
790 ₽
Гондурас
В корзину
B 23
Свежеобжаренный кофе
Вьетнам
Далат
4.18 (238 голосов)
Молочный шоколад, апельсин, карамельный солод
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
960 ₽
Вьетнам
В корзину
B 34
Свежеобжаренный кофе
Карузо
4.16 (283 голоса)
Темный шоколад, тертое какао, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 020 ₽
Карузо
В корзину
B 61
Свежеобжаренный кофе
Перу
3.99 (130 голосов)
Овощное соте, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
940 ₽
Перу
В корзину
B 62
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Амхара 4 Айеху
4.25 (186 голосов)
Тертое какао, сухофрукты, стручковая ваниль
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
980 ₽
Эфиопия
В корзину
B 114
Свежеобжаренный кофе
Никарагуа
Ройял
4.37 (91 голос)
Молочный шоколад, специи, грейпфрут
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
950 ₽
Никарагуа
В корзину
B 193
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Мока Пергамино пиберри
4.35 (37 голосов)
Жареный фундук, миндаль, горький шоколад
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
950 ₽
Бразилия
В корзину
B 69
Свежеобжаренный кофе
Мексика
Чьяпас
4.07 (86 голосов)
Тертое какао, красное яблоко, брусника
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 030 ₽
Мексика
В корзину
B 113
Свежеобжаренный кофе
Кения
АБ
4.2 (45 голосов)
Черный чай, клюква, тростниковый сахар
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 030 ₽
Кения
В корзину
B 194
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Эксельсо
4.45 (31 голос)
Какао, косточковые фрукты, цитрусовые
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
980 ₽
Колумбия
В корзину
B 211
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Сидамо 2
4.59 (39 голосов)
Абрикос, цветы, цитрус
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 100 ₽
Эфиопия
В корзину
B 265
Свежеобжаренный кофе
Конго
Киву Илунга
4.75 (24 голоса)
Клюквенный пирог, корица, горький шоколад
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 250 ₽
Конго
В корзину
B 217
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика
Трес-Эрманас хани
4.77 (22 голоса)
Красная смородина, грейпфрут, молочный шоколад
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 430 ₽
Коста-Рика
В корзину
Группа «C»: средняя обжарка
Встречаются как классические сорта, так и кофе с яркой интересной кислинкой, которую здорово балансирует карамельная сладость. Прекрасно раскроется в любых способах заваривания, от эспрессо и турки до фильтра.
Свернуть группу
C 81
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Сантос 19
4.14 (166 голосов)
Арахисовая паста, молочный шоколад, апельсин
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
930 ₽
Бразилия
В корзину
C 96
Свежеобжаренный кофе
Индонезия
Сулавеси
4.62 (78 голосов)
Черный изюм, слива, специи
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 430 ₽
Индонезия
В корзину
C 102
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Можиана
4.04 (74 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, изюм
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
730 ₽
Бразилия
В корзину
C 104
Свежеобжаренный кофе
Никарагуа
Марагоджип
4.37 (81 голос)
Зеленое яблоко, специи, апельсиновая цедра
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 620 ₽
Никарагуа
В корзину
C 126
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
Ипанема Дульче
4.32 (136 голосов)
Миндаль, сушеный абрикос, тростниковый сахар
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
940 ₽
Бразилия
В корзину
C 6
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Иргачеффе
4.55 (397 голосов)
Чай с лимоном, бергамот, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 160 ₽
Эфиопия
В корзину
C 18
Свежеобжаренный кофе
Папуа-Новая Гвинея
Сигри
4.54 (202 голоса)
Красная смородина, грейпфрут, пряности
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 400 ₽
Папуа-Новая Гвинея
В корзину
C 103
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Антьокия Супремо
4.39 (144 голоса)
Зеленое яблоко, желтая слива, карамель
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
940 ₽
Колумбия
В корзину
C 144
Свежеобжаренный кофе
Гватемала
Уэуэтенанго
4.57 (42 голоса)
Шоколад с изюмом, брусника, апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 170 ₽
Гватемала
В корзину
C 191
Свежеобжаренный кофе
Индонезия
Гайо Беланги
4.4 (20 голосов)
Яблоко, косточковые фрукты, пряности
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 430 ₽
Индонезия
В корзину
C 166
Свежеобжаренный кофе
Весенняя смесь
4.36 (22 голоса)
Белое вино, желтая груша, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 350 ₽
Весенняя смесь
В корзину
C 300
Свежеобжаренный кофе
Кения
Центральная провинция АБ
4.26 (23 голоса)
Красная смородина, лайм, вишня
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 480 ₽
Кения
В корзину
Группа «E»: редкие сорта
Необычные микролоты: редкие разновидности арабики, specialty-робусты и либерика, а также кофе с необычной обработкой и ферментацией. Обжарка светлая. Для приготовления подойдут альтернативные способы, можно заварить во френч-прессе и чашке.
Свернуть группу
E 267
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика
Торрефакто гейша хани
4.5 (14 голосов)
Ежевика, гранат, смородиновый лист
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 006 ₽
Коста-Рика
В корзину
Группа «D»: светлая обжарка
Искристый, яркий, сочный, с удивительной палитрой ягод и фруктов! Отлично проявит себя в фильтре, аэропрессе, френч-прессе, моке и турке. Кофе, который вам точно запомнится!
Свернуть группу
D 67
Свежеобжаренный кофе
Индонезия
Суматра Манделинг
4.17 (48 голосов)
Яблочный сидр, дубовая бочка, зеленый кардамон
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 720 ₽
Индонезия
В корзину
D 85
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Иргачеффе Арамо сухой
4.62 (55 голосов)
Абрикос, жасмин, карамель
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 740 ₽
Эфиопия
В корзину
D 220
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Бале Маунтин
4.65 (68 голосов)
Черника, абрикос, роза
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 690 ₽
Эфиопия
В корзину
D 228
Свежеобжаренный кофе
Руанда
Мутетели
4.51 (75 голосов)
Вишневый пирог, шоколад с изюмом, черный чай
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 030 ₽
Руанда
В корзину
D 296
Свежеобжаренный кофе
Индонезия
Суматра Керинчи
4.63 (27 голосов)
Манго, земляника, тростниковый сахар
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 830 ₽
Индонезия
В корзину
D 277
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Анасора мытый
4.5 (18 голосов)
Померанец, лайм, лемонграсс
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 630 ₽
Эфиопия
В корзину
Группа «A»: исключения
Кофе без кофеина и каскара — высушенная мякоть кофейных ягод. Декафы — средней обжарки, хотя зерна могут выглядеть обманчиво темно; подходят для любых способов приготовления, от эспрессо и турки до фильтра. Каскару можно заваривать, как чай.
Свернуть группу
A 185
Свежеобжаренный кофе
Гватемала
Декаф
4.83 (29 голосов)
Сливочный круассан, ваниль, сушеная слива
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 250 ₽
Гватемала
В корзину
Группа «R»: робусты
Робусты! Горчинка и кофеин. Средняя обжарка придает мягкость. Для тех, кто знает, что это такое, или желает узнать. Хорошо готовятся в турке, моке или френч-прессе. Можно попробовать в эспрессо.
Свернуть группу
R 1
Свежеобжаренный кофе
Уганда
робуста
4.46 (159 голосов)

Жареные злаки, сухофрукты, тертое какао

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
650 ₽
Уганда
В корзину
R 84
Свежеобжаренный кофе
Индия
робуста Пачмент
4.35 (77 голосов)
Горький шоколад, жареный фундук, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
710 ₽
Индия
В корзину
R 248
Свежеобжаренный кофе
Бразилия
файн робуста Вентурим Классика
4.38 (24 голоса)
Злаки, тертое какао, горькие травы
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
880 ₽
Бразилия
В корзину

Скоро в наличии

B+ 165
Свежеобжаренный кофе
Смесь для героев
4.13 (31 голос)
Клюква в сахаре, шоколад, пряности
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 910 ₽
Смесь для героев
Нет в наличии
B 105
Свежеобжаренный кофе
Куба
Серрано
4.44 (144 голоса)
Горький шоколад, жареный фундук, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 530 ₽
Куба
Нет в наличии
B 98
Свежеобжаренный кофе
Доминикана
Бараона
4.15 (72 голоса)
Чернослив, какао, трубочный табак
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 720 ₽
Доминикана
Нет в наличии
B 161
Свежеобжаренный кофе
Новогодняя смесь*
4.25 (53 голоса)
Черпноплодка, вишня, пряности

*Одна фасовка — 250 г
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
511 ₽
Новогодняя смесь*
Нет в наличии
B 266
Свежеобжаренный кофе
Бурунди
Ругази хани
4.73 (15 голосов)
Вишня, шоколадный бисквит, тростниковый сахар
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 900 ₽
Бурунди
Нет в наличии
B 272
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Халапа хани
4.33 (9 голосов)
Черный чай, брусника, мед
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 120 ₽
Коста-Рика Халапа хани
Нет в наличии
B 302
Свежеобжаренный кофе
Гвальвадор Эстейт анаэробный
4.66 (38 голосов)
Шоколадный трюфель, брусника, ваниль
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 720 ₽
Гвальвадор Эстейт анаэробный
Нет в наличии
C 264
Свежеобжаренный кофе
Куба
Туркино
4.31 (32 голоса)
Жареный арахис, молочный шоколад, сливочный круассан
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 580 ₽
Куба
Нет в наличии
C 14
Свежеобжаренный кофе
Доницетти
4.52 (181 голос)
Темные ягоды, апельсин, карамель
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 380 ₽
Доницетти
Нет в наличии
C 115
Свежеобжаренный кофе
Гватемала
Фэнси
4.54 (125 голосов)
Зеленое яблоко, тертое какао, цедра апельсина
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 340 ₽
Гватемала
Нет в наличии
C 167
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кондор Эль-Пасто
4.6 (65 голосов)
Красные ягоды, грейпфрут, черный чай
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 520 ₽
Колумбия
Нет в наличии
C 197
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Уила Катурра
4.71 (24 голоса)
Спелое яблоко, мед, белое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 180 ₽
Колумбия
Нет в наличии
C 252
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика
Пресиденте
4.54 (13 голосов)
Тертое какао, лимон, вишня
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 450 ₽
Коста-Рика
Нет в наличии
C 282
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон мытый
4.38 (26 голосов)
Ежевика, черешня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 800 ₽
Колумбия
Нет в наличии
C 305
Свежеобжаренный кофе
Уганда Сипи Фоллз хани
4.33 (9 голосов)
Чернослив, вишня, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 670 ₽
Уганда Сипи Фоллз хани
Нет в наличии
C 310
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Лиму сухой
4.5 (8 голосов)
Помело, персик, мохито
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 290 ₽
Эфиопия Лиму сухой
Нет в наличии
C 230
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Флоренсия
4.67 (18 голосов)
Красный апельсин, вишня, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 190 ₽
Колумбия
Нет в наличии
C 297
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кастильо полумытый
4.38 (8 голосов)
Белая смородина, киви, лайм
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 550 ₽
Колумбия
Нет в наличии
D 295
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Розовый бурбон сухой
4.71 (21 голос)
Фейхоа, ананас, красный апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
4 870 ₽
Колумбия
Нет в наличии
D 298
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Кастильо сухой
4.78 (18 голосов)
Ежевика, ваниль, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 940 ₽
Колумбия
Нет в наличии
D 303
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Гуджи Адола кардамон
3.93 (15 голосов)
Пепси, фисташка, зеленый кардамон
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 370 ₽
Эфиопия Гуджи Адола кардамон
Нет в наличии
D 13
Свежеобжаренный кофе
Уганда
Сипи Фоллз
4.5 (202 голоса)
Вишня, пряности, красное вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 190 ₽
Уганда
Нет в наличии
D 128
Свежеобжаренный кофе
Кения
Рука Чуи
4.79 (38 голосов)
Черная смородина, брусника, помело
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 950 ₽
Кения
Нет в наличии
D 141
Свежеобжаренный кофе
Уганда
Сипи Фоллз сухой
4.95 (56 голосов)
Голубика, киви, рахат-лукум
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 080 ₽
Уганда
Нет в наличии
D 216
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика
Трес-Эрманас сухой
4.54 (35 голосов)
Розовое вино, брусника, красный апельсин
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 810 ₽
Коста-Рика
Нет в наличии
D 240
Свежеобжаренный кофе
Кения
Гичерори АА
4.57 (21 голос)
Ежевика, вишня, черная смородина
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 700 ₽
Кения
Нет в наличии
D 271
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Халапа мытый
4.69 (13 голосов)
Темный виноград, розовая смородина, красное яблоко
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 040 ₽
Коста-Рика Халапа мытый
Нет в наличии
D 278
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Анасора сухой
4.57 (21 голос)
Брусника, груша, яблочная пастила
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 760 ₽
Эфиопия
Нет в наличии
D 279
Свежеобжаренный кофе
Эфиопия
Анасора анаэробная ферментация
4.4 (35 голосов)
Гранат, кактус, земляника
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 200 ₽
Эфиопия
Нет в наличии
D 304
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Трес-Эрманас анаэробный
4.73 (26 голосов)
Земляника, вишня, розовое вино
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 190 ₽
Коста-Рика Трес-Эрманас анаэробный
Нет в наличии
D 306
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Игуэронес Эстейт анаэробный
4.7 (10 голосов)
Клубника, брусничный морс, сок кактуса
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 260 ₽
Коста-Рика Игуэронес Эстейт анаэробный
Нет в наличии
D 26
Свежеобжаренный кофе
Кения
Ньери Гатомбойя
4.63 (45 голосов)
Черная смородина, ежевика, гранатовый сок
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 690 ₽
Кения
Нет в наличии
D 299
Свежеобжаренный кофе
Колумбия
Уила Катурра сухой
4.25 (8 голосов)
Грейпфрут, зеленое яблоко, клюква в сахаре
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 080 ₽
Колумбия
Нет в наличии
D 307
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный
4.76 (49 голосов)
Шампанское, киви, голубика
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 950 ₽
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный
Нет в наличии
D 308
Свежеобжаренный кофе
Коста-Рика Индепенденсия Эстейт анаэробный
4.71 (7 голосов)
Розовое вино, клюква, цветы
!
Сорт с ощутимой кислинкой
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
3 110 ₽
Коста-Рика Индепенденсия Эстейт анаэробный
Нет в наличии
A 8
Свежеобжаренный кофе
Уотер Декаф
3.79 (68 голосов)
Зерновой хлеб, тыквенные семечки, лесной орех
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
2 450 ₽
Уотер Декаф
Нет в наличии
R 10
Свежеобжаренный кофе
Вьетнам
робуста Голубой дракон
4.19 (126 голосов)

Горький шоколад, грецкий орех, ржаной хлеб

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 210 ₽
Вьетнам
Нет в наличии
R 249
Свежеобжаренный кофе
Индия
Муссонная робуста
4.13 (16 голосов)
Полынь, эвкалипт, черный кардамон
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
1 840 ₽
Индия
Нет в наличии
Z
Свежеобжаренный кофе
Смесь темной обжарки B за август 2022
Без дескрипторов. Без вкусовой заданности. Экономично и выгодно
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
690 ₽
Смесь темной обжарки B за август 2022
Нет в наличии
Z
Свежеобжаренный кофе
Смесь средней обжарки С за август 2022
Без дескрипторов. Без вкусовой заданности. Экономично и выгодно
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
720 ₽
Смесь средней обжарки С за август 2022
Нет в наличии
Z
Свежеобжаренный кофе
Смесь светлой обжарки D за август 2022
Без дескрипторов. Без вкусовой заданности. Экономично и выгодно
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
870 ₽
Смесь светлой обжарки D за август 2022
Нет в наличии
Z
Свежеобжаренный кофе
Смесь темной обжарки B за ноябрь 2022
Без дескрипторов. Без вкусовой заданности. Экономично и выгодно
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
520 ₽
Смесь темной обжарки B за ноябрь 2022
Нет в наличии

Сварить кофе в турке, или джезве, — увлекательный процесс, требующий практики и соблюдения нескольких нехитрых правил.

Для приготовления кофе в турке необходим мелкий помол. Также понадобится вода комнатной температуры со средней минерализацией (50–150мг/л). Время приготовления составит примерно 3-4 минуты — подстраивайте огонь так, чтобы уложиться во временной интервал; нагревание кофе на электроплите требует больше времени, так что заранее прогревайте плиту несколько минут.

Способ приготовления

  • Отмерьте на весах и смелите необходимое количество кофе. Весы использовать необязательно: в ладонь обычно помещается около 10 г зерна;
  • Засыпьте молотый кофе в турку и слегка потрясите, чтобы частицы легли равномернее;
  • Залейте чистую питьевую воду до точки сужения горлышка турки;
  • Поставьте турку на средний огонь. От длительности варки зависит крепость и текстура. Для небольшой турки на 100-150 мл рекомендуем 2-4 минуты, для 150-300 мл — 3–5 минут;
  • Не упустите момент, когда кофе появится из-под образовавшейся на поверхности шапки. Уберите турку с огня, чтобы не доводить до кипения.;
  • Размешайте кофейную шапку и разлейте напиток по чашкам.
Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва