Всем привет.
К сожалению, в этот раз мы никак не успеваем получить наши пакеты из Китая к моменту истощения прошлой партии. Я разместил заказ позже, чем следовало, продажи февраля и марта превысили мои ожидания, а к этому добавилось увеличение сроков производства и двухнедельное празднование китайского Нового года во второй половине февраля.
Поэтому ближайшие 3-4 обжарки мы будем фасовать кофе в дой-пак пакеты старого образца (те, кто приобретают у нас пакеты с зип-локом, хорошо их знают). Это стоячий пакет из черного материала, такого же, что и наши обычные пакеты, с дегазационным клапаном и зип-локом. Благодаря наличию зип-лока функционально они, пожалуй, удобнее текущих, но эстетическая составляющая у них ниже.
Конечно, этой ситуации можно было бы избежать, имея, например, на складе двух- или трехмесячный запас пакетов. Но этого шага я сознательно избегаю. Деньги, которые нужно заморозить под эти нужды (а в месяц у нас уходит 15-20 тысяч пакетов), мы тратим на оснащение производства, добавление в ассортимент новых сортов, удлинение нашей позиции по заканчивающимся у поставщика сортам, чтобы вы могли наслаждаться ими максимально без перебоев. Мы практически выплатили долг — средства, которые мы занимали в октябре 2014 г. И финансовый ресурс, к сожалению, ограничен.
Я в любом случае приношу вам свои извинения за сложившуюся ситуацию. А обжарка 7 мая уже будет фасоваться в наши фирменные коричневые пакеты.
Спасибо за ваше внимание.
Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
Благодарю за комментарий. Технически стоимость писем не вкладывается в цену кофе. Это уже операционные издержки. А в цене кофе сидит зеленое зерно, упаковка, этикетка, работа.
Пакеты, к слову, стоят одинаково, ирония судьбы. Я мечтаю перейти на бумажные пакеты без клапана. Это будет и дешевле, и экологичнее. Потихоньку буду тестировать на себе. Когда найду нормальный результат, будем вводить, тоже галочкой, с экономией и удовлетворенностью от незагрязнения.
Хорошего вечера,
И.
Бумажные пакеты полностью поддерживаю. Раньше никакого пластика не было и всё отлично получалось. Да и тестирование можно сделать совместным введя сразу возможность выбора (возможно с предупреждением что это может влиять на качество пока это не будет выяснено).
Заодно, раз уж речь зашла, пара пожеланий:
1. Форму оплаты не запрашивать каждый раз, а брать из предыдущих заказов. Вы поменяли форму и по привычке кликнул самое левое, оказалось картой, поменять нельзя, пришлось перезаказывать и отменять заказ.
2. Перенести обжарку с субботы потому что следующий день - воскресенье и обжаренный кофе просто лежит и старится. Реально приходит на четвёртый день, а мог бы на третий.
По пожеланиям.
Первый пункт передам Руслану.
По второму пункту. Нет смысла гоняться за этим днем, поверьте мне. Это лишнее. Игра идет на то, у вас кофе двухнедельный, месячный или более. 1-2 дня, на самом деле, ничего не решают.
Перенести мы все равно ничего не можем. Потому что в субботу мы фасуем кофе, а в воскресенье комплектуем заказы. Это далеко не мгновенно все происходит.
И.
Мне очень нравятся "новые", те коричневые с зажимом из проволоки.
Надеюсь, их скоро вернут :)
Да, задержались. Прошу прощения.
Ожидаем фирменные пакеты с 4 июня + возможность выбора типа упаковки.
Они идут почти как в вакуумной упаковке.
И при использовании можно плотно "закатать" кофе.
У меня ощущение, что в этой упаковке кофе окисляется медленнее.
И.
Согласен. Зип слабенький, всё равно закручиваю и исп. канцелярский зажим.
Хотя, трагедии нет, буду пить кофе и из пакетов с зипом, не проблема )
Сейчас думаем над тем, что, раз зип так близок столь многим, после того, как отработаем партию "эстетических" пакетов (уже на отгрузке из Китая), найти зипы лучшего качества здесь и работать уже на них с новыми этикетками - как бы альфа версия третьего дизайна. А потом перейти уже на полноценный 3-й.
Есть! 100, 250, 500. Такая сетка в планах. Обещать, когда это будет, не могу. Полгода, год. Где-то так.
Спасибо.
Открыл коробку, увидел удобный пакет с замком и только подумал, что "наконец-то, без самопальных проволочных обмоток, которые усыхают и колятся", как вложенное письмо разочаровало, что это временно и скоро будут красивые неудобные пакеты.
А можно не как лучше, а оставить, как хорошо?
И ещё. Не надо в каждый мой заказ вкладывать красивое письмо на красивой бумаге. Это дорого, бумага идёт сразу в помойку. Одного раза хватит, дальше присылайте электронкой, это дёшево и тоже красиво.
Насчет бумаги отлично. На самом деле. Сделаем галочку при оформлении заказа. Согласен, что это может быть лишним каждый раз.
Я сегодня смотрел на эти пакеты и мне было не по себе от их недостатков. Уж извините. Оставить так как-то не получится.
А пакеты мы переживем. Спасибо!
Считаю своим долгом информировать вас о любых подобных изменениях, которые у нас происходят. Это обязательно!
Илья
Не в пакетах счастье, а в их содержимом. ИМХО.
Ну, а эстетика, при постоянном употреблении, рано или поздно "приедается" и на нее перестаешь обращать внимание. Раздражать будет, если есть неудобство в использовании.
Ну почему вам было не назвать это ретро-месяцем? Если раньше были мнения от смены черных пакетов на коричневые, то в этот раз можно было получить мнение об обратной смене, ведь пришло множество людей, кто видел только новые пакеты и не застал прежние.
Ваша честность и искренность конечно запредельны, но можно же взглянуть на вещи с другой стороны?
Я постарался быть менее "замороченным", чем в прошлый раз, но, судя по вашему комментарию, мне это не совсем удалось )) буду работать над этим. Насчет ретро-месяца хорошая идея, и она не пришла мне в голову исключительно из-за тупости последних недель, вызванной хроническим кофеиновым передозом (да-да, и у меня это бывает). Последним гвоздем стала съемка ролика, где мы вчетвером угадывали сорта из группы Д (9 штук на тот момент), заваренные вслепую. Подготовка и само мероприятие резко повысили количество кофеина в крови))) Но получилось, надеюсь, забавно. Жду монтаж.
Зип-лок всё же более кустарное производство
Илья
Отсутствие зиплока на пакете заставляло меня пересыпать кофе из ваших пакетов.
И на кой нужна такая "эстетика", с которой приходится делать лишние телодвидения?
Целевой продукт для потребителя, не многоразового использования.
Чисто субъективно
Но не предупредить я все-таки не мог.
Сейчас отдаем долги и начинаем собирать деньги на тираж тех пакетов. Я буквально сплю и вижу их. Кроме них, в планах редизайн сайта под новую упаковку + мобильное приложение. Пока такие основные задачи по видным внешне вещам.
i10.pixs.ru/storage/9/3/2/HTB1dVWOHX_8049704_21413932.jpg
мне кажется, что многим новым вашим клиентам, к которым я отношу и себя, будет наоборот интересно получить кофе в старых пакетах, приобщившись таким образом к самым истокам начала вашей деятельности, так сказать...:)
Про себя могу точно сказать. Заказал кофе в пятницу уже во второй раз. И мне будет интересно получить его в новых(старых) пакетах.
Ваш магазин у меня вызывает только положительные эмоции.)))
Кстати, спасибо за то, что сделали на прошлой неделе сортом недели "Папуа-Новая Гвинея Сигри". В прошлый(первый) раз брал на пробу пакетик 150гр.
Очень понравился. В этот раз взял побольше. Тем более, что он пока закончился. Надеюсь что ненадолго.:)
Спасибо за ответ. Спешу, впрочем, расстроить )), что эту обжарку (2 апреля) мы зафасовали в фирменные пакеты, так что придется делать третий заказ ))) чтобы вкусить старых пакетов.
Сигри хороший, жалко что уже "подустал", когда он новый, он сочнее. Поэтому я более чем приветствую его кончину. Папуа нового урожая прибудет в Москву уже в середине апреля, то есть до конца месяца она у нас гарантированно вновь вернется в строй, обновившись и освежившись.
Рад, что взаимодействие с нами приносит вам только положительные эмоции!
Илья