Шоколад - Купить в Москве - Цены на плиточный шоколад в интернет-магазине с доставкой

Рекомендуем попробовать

Почитать

ТОП-3 кофейных десерта, которые легко приготовить

02.04.2025

Наталия Помогаева

ТОП-3 кофейных десерта, которые легко приготовить

Кофе — это не только бодрящий напиток, но и ингредиент известных десертов. Готовы приготовить их дома, тем более что сегодня мы подобрали рецепты, которые готовятся легко, и даже печь ничего не придётся. Всё что нужно делать: взбивать и перемешивать. Удовольствие и признание ваших кулинарных талантов домашними обеспечено. Ну что, начинаем?

Читать →

Дубайский шоколад: готовим трендовый десерт своими руками

12.12.2024

Анастасия Шевченко

Дубайский шоколад: готовим трендовый десерт своими руками

Весь мир будто сошёл с ума и говорит только о дубайском шоколаде — десерт из ОАЭ в короткий срок стал мегапопулярным и желанным. Некоторые только ради него отправляются в Дубай — ведь оригинальный шоколад продают только там, производство ограничено, нужно успеть оформить заказ в считанные минуты в определённый час. Рассказываем, откуда возник тренд, что это вообще за дубайский шоколад и можно ли его сделать дома и сэкономить семейный бюджет (спойлер: можно!).

Читать →

С чем лучше всего сочетать шоколад: идеальные вкусовые пары

29.11.2024

Юлия Пасичная

С чем лучше всего сочетать шоколад: идеальные вкусовые пары

Любителей шоколада в мире очень много. С тех пор как открыли какао-бобы, шоколадная культура развивалась стремительно. Уже давно научились сочетать этот вкусный продукт с другими, порой совершенно непредсказуемыми, и наслаждаться неожиданными вкусами. Из статьи вы узнаете, как и с чем лучше всего сочетать разные сорта шоколада, какие шоколадные пары идеально дополнят друг друга, каким напитком лучше всего оттенить плитку и можно ли сочетать шоколад с чем-то очень необычным.

Читать →

Подарочные наборы: свежий кофе, ароматный чай и щепотка праздника

04.11.2024

Наталия Помогаева

Подарочные наборы: свежий кофе, ароматный чай и щепотка праздника

Как ни крути, а кофе, чай и шоколад остаются популярными подарками. Их дарят и учителям, и друзьям, и коллегам, и даже малознакомым людям, особенно когда неизвестны их вкусы. Но если подарить по-настоящему вкусный кофе, bean-to-bar шоколад и ароматный чай, ваш подарок обязательно придётся по вкусу, а вы запомнитесь как человек, который подарил незабываемые впечатления. В конце статьи мы приготовили сравнительную таблицу, чтобы выбирать наборы было легко и просто.

Читать →

28.10.2024

Наталия Помогаева

Фадж: эффектный десерт за 15 минут

Как утверждает Википедия, фадж (от английского fudge) — это название молочной тянучки в англоязычных странах. У нас такие конфеты называют «ириска». В США популярен шоколадный фадж. Это та же тянучка, но с добавлением шоколада или какао. Согласитесь, «фадж» звучит привлекательно, пробовать что-то новое всегда интересно, да и сам рецепт простой и быстрый. Нет ни одной причины, чтобы не приготовить этот десерт. Так что закупайтесь ингредиентами и начинаем.

Читать →

Шоколад поднимает настроение: правда или миф?

12.09.2024

Наталия Помогаева

Шоколад поднимает настроение: правда или миф?

Когда настроение на нуле, рука сама тянется к шоколаду. Приятный хруст ломающейся плитки, гладкая поверхность под пальцами, и вот уже во рту тает нежное лакомство, и жизнь становится чуточку легче и радостней. Действительно ли шоколад улучшает настроение или это иллюзия, в которой мы себя убедили?

Читать →

Что такое темперированный шоколад и в чём его преимущество

29.08.2024

Анастасия Шевченко

Что такое темперированный шоколад и в чём его преимущество

В кондитерском искусстве часто используется шоколад — и белый, и молочный, и тёмный. Но обычный шоколад не всегда подходит для изготовления десертов, очень часто его нужно темперировать. Рассказываем, что это за процесс, зачем он нужен и как пошагово выполнить его в домашних условиях.

Читать →

Из чего делают белый шоколад и как его правильно выбрать

23.07.2024

Ольга Рублева

Из чего делают белый шоколад и как его правильно выбрать

Противники белого шоколада твердят, что это вовсе не шоколад, потому что продукт не содержит тёртое какао. На прилавках часто представлен химический аналог белого шоколада. В составе нет главного ингредиента — какао-масла, поэтому он приторный на вкус. Дайте второй шанс белому шоколаду и приготовьте его по нашему рецепту. Или попробуйте линейку от Torrefacto. Вы ничем не рискуете. Не понравится — вернём деньги на ваш счёт в личном кабинете.

Читать →

Чем отличаются виды какао и как выбрать порошок для ваших задумок

08.05.2024

Ольга Рублева

Чем отличаются виды какао и как выбрать порошок для ваших задумок

Как производят какао-порошок Какао-порошок изготавливают из бобов тропического дерева какао. Из плодов извлекают бобы, ферментируют их и высушивают, упаковывают в мешки и отправляют на фабрики. Там сырьё очищают от какаовеллы — оболочки, обжаривают и дробят. Получается какао-крупка, её перетирают с помощью меланжеров — специальных мельниц. Тёртое какао помещают в чашу гидравлического пресса и отжимают масло. Оставшийся жмых, похожий на толстый блин, снова измельчают и размалывают в какао-порошок.

Читать →

Какао-бобы - какие продукты из какао бывают и как их использовать

13.02.2024

Алина Галаган

Какао-бобы - какие продукты из какао бывают и как их использовать

Какао-бобы используют в производстве сладостей, косметических средств и даже некоторых лечебных препаратов. А ещё они постоянно вдохновляют нас на создание новых позиций в каталоге Торрефакто :) Весь наш ассортимент — это какао класса Fino de aroma, аналог Specialty в кофейном мире. На такое какао приходится всего 5% мирового производства.

Читать →

Torrefacto

О команде →

Интернет-магазин качественных продуктов

Мы предлагаем более 60 сортов зернового и свежемолотого кофе для дома, офиса, ресторана, отеля или кафе, которые вы можете купить онлайн с доставкой по Москве, России, а также в страны СНГ. Мы занимаемся обжаркой кофе, производим шоколад bean-to-bar, поставляем настоящий китайский, тайваньский и японский чай, сухофрукты и специи.

Эксперты в своей области

Наша команда состоит из профессионалов, энтузиастов и экспертов в своем деле. Нами движет постоянное стремление к повышению качества всего: от текстов на сайте до оборудования на производстве. Мы дружелюбные и общаемся, как живые люди, а не как боты. Мы всегда на стороне покупателя: если потерялся заказ или расстроил вкус.

Качество и надежные поставщики

Зеленое зерно поступает к нам от надежного поставщика. Мы контролируем качество на всех этапах оценки, закупки, транспортировки, последующего хранения. Гарантируем, что наш кофе отвечает самым высоким стандартам индустрии. Зеленое зерно мы фасуем по 500 и 1000 г, а обжаренное — по 250 и 500 г, в каталоге указана стоимость упаковки каждого типа.

Большой ассортимент

В нашем кофейном каталоге есть популярный кофе, такой как итальянские эспрессо-смеси и классические бразильские шоколадно-ореховые сорта, есть редкие сорта арабики и даже редкие сорта робусты. К каждому сорту мы составляем детальное описание вкуса с указанием уровня насыщенности, кислинки, горчинки, рекомендуем подходящие способы приготовления, а также указываем оценку SCA.