Torrefacto
Нужна обжарка
Азиатская смесь
Зеленый кофе
B+ 354
Медовая сладость фиников и сушеного винограда, спелая кислинка груши и желтого яблока, винная терпкость чая с шиповником.
Черный перец, ваниль, какао и дубовая бочка на послевкусии.
Сложный азиатский профиль с подчеркнутой за счет темной обжарки пряностью.
Купить Азиатская смесь по цене 1320 рублей в Москве. Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Действуют накопительная программа и скидки. Подробная консультация по телефону +7 (499) 653-71-17.
Кислинка
4/10
Горчинка
7/10
Насыщенность
9/10
Упаковка
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Вкусовые качества
Кислинка
4
/10
Горчинка
7
/10
Насыщенность
9
/10
Вкусовые оттенки
Дубовая бочка
Желтое яблоко
Медовый пряник
Характеристики
Состав:
Индонезия Сулавеси, Индонезия Гайо Беланги, Папуа-Новая Гвинея Сигри, Вьетнам Далат
Обработка:
вэт-халл (гилинг-басах), мытая
Описание вкуса
С первого глотка очень комплексная фруктовая сладость, в которой на первом плане яблочные оттенки, спелая груша, апельсин и виноград.
Следом идут темные сухофрукты — финики, изюм и чернослив, переходя затем в карамель, мед и кислинку какао.
В долгом послевкусии характерные для суматранского кофе пряные оттенки – тут и корица, и легкая острота черного перца, и сладкая древесность. Сочетание пряности, меда и какао вызывает ассоциации с пряником.
Подобно выдержанному в дубовой бочке красному вину здесь хорошо читаются ванильные ноты на фоне медовой сладости.
Очень интересный, сложный профиль, в основе которого спелая яблочная кислотность, темные сухофрукты и пряности.
Дополнительно
Всю нашу группу Б+ можно условно разделить на 2 категории:
- Авторские смеси со сложным составом и богатым вкусовым профилем, как например, Муссонная ночь, Эль-Класико, Лейтенант Коломбо и несколько других, где помимо шоколадно-ореховой основы профиля есть сладкая фруктовая, ягодная или винная кислотность. Они достаточно ярко получаются в эспрессо, при этом подойдут для любого способа заваривания и понравятся в том числе любителям насыщенного фильтр-кофе.
- Эспрессо-смеси — созданы для кофеен, но получаются вкусно и дома в турке, идеально сочетаются с молоком и подойдут тем, кто любит классику без кислинки. Это смеси под номерами, а также уже давно знакомые вам Кот Бразилио, Грильяж, Черный квадрат, Аль Робусто и Девятый вал.
Азиатская смесь зеленый кофе
Медовая сладость фиников и сушеного винограда, спелая кислинка груши и желтого яблока, винная терпкость чая с шиповником.
Черный перец, ваниль, какао и дубовая бочка на послевкусии.
Сложный азиатский профиль с подчеркнутой за счет темной обжарки пряностью.
Обратите
внимание
Зеленый кофе предназначен
для
самостоятельной обжарки.
Молоть и заваривать в сыром виде его не стоит.
Молоть и заваривать в сыром виде его не стоит.
Рецепт. Melitta Passion.
Помол - 5/5(крупный самый); Крепость - 3/5; Температура воды - 1/3; Кол-во воды - 80-90 мл.
Ух, и намучился с настройками! Очень насыщенный и очень крепкий кофе. При этом постоянно вылезала горчинка переэкстракции. В общем и целом "так-то ничё", вкусненький, однако я не вижу никакого смысла в это "сборке". Слишком его много во всём.:/
Роман, добрый день!
Благодарим за обратную связь.
Если кажется, что напиток получается переэкстрагированным, возможно, что крепость в настройках выставлена выше нужного значения.
Напишите, пожалуйста, что происходит, если крепость снизить до 2/5 или 1/5?
Вы не поняли. Рецепт уже сбалансированный. Горчинка ранее вылезала.
Попрака: помол 4/5
Поправка: помол — 4/5
Замечательный кофе. Скептически относился к вашим смесям, но почитал отзывы, решил рискнуть и не прогадал. Мягкий, медовый на фоне, с минимальной горечью. Хотя по описанию вроде как горчинка должна присутствовать, но видимо на фоне пары дней на "кофе из пятёрочки" мне уже сам чёрт не брат.:-)
Александр, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Рады, что кофе вам понравился.
Хорошего дня!
Вкус приятный спокойный с легкой кислинкой в послевкусии. хороший выбор для выбора "как первый!
Вкус очень понравился, вот прямо ТО, кофе, которое искал... А искал насыщенный вкус кофе с яркой кислинкой. Рекомендую. Брал в акцию, хорошо бы, что бы снова появилась, пока кофе не закончился...))
Владимир, здравствуйте!
Благодарим за обратную связь.
Рады, что кофе вам понравился.
Хорошего дня!
Попробовал этот сорт. Мне понравился.
У него хорошая кислинка, и все понятные вкусы, которые указаны в описании.
Из всех блендов, которые я пробовал(Муссоная ночь, Сержант пеппер, Эль классико)
Азиатский наиболее полный, там и кислинка, и плотность и классные пряные ноты.
В остальных блендах всё это размыто, вроде кофе, но ничего необычного :)
Андрей, здравствуйте!
Спасибо за обратную связь.
Рады, что кофе вам понравился.
Хорошего дня!