Хурма
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
доставка
способы оплаты
программа
| Белки | 2,3 г |
| Жиры | 0,3 г |
| Углеводы | 43 г |
| Клетчатка | 4,9 г |
| Натрий | 1 мг |
| Калий | 273 мг |
Хурма – съедобный фрукт оранжево-красного цвета, плод дерева, принадлежащего к семейству Diōspyros (лат.). Самой распространенной в мире является азиатская разновидность японской хурмы, Diōspyros kaki.
Diōspyros происходит от греческого диос (Διός ) и пирос (πῡρός) и переводится как «пища богов», а в русский язык слово «хурма» попало из фарси, где дословно означает «финиковая слива», поскольку вяленая хурма по вкусу напоминает финики.
Считается, что хурма впервые была обнаружена в Китае, где ее выращивают на протяжении нескольких веков, там же существует больше двух тысяч разновидностей этого дерева. В США (а именно в Калифорнию) хурма попала в середине 1800-х годов.
Обычное дерево хурмы пряморастущее, обладает круглой кроной и в высоту достигает 18 м. Листья продолговатые, шелковистые с тыльной стороны, с коричневыми черенками длиной до 2 см, осенью приобретают желто-красные цвета вместе с большинством растений.
Цветки хурмы похожи на маленькие разноцветные колокольчики. В зависимости от разновидности они бывают как белого или бежевого, так и серого или желто-зеленого цвета.
Хурму употребляют в пищу как сырой, так и сушеной-вяленой или в приготовленном виде.
– В Корее вяленая хурма используется для приготовления традиционного пряного пунша с корицей и имбирем (SuJeongGwa), а из зрелых или ферментированных плодов готовят уксус (Gam-sikcho).
– На Тайване плоды вязких и горьких разновидностей консервируют с соком лайма, чтобы избавиться от горечи.
– На северо-западе США хурма в основном становится начинкой для пирогов или других десертов или добавкой к каше.
Хурма – прекрасный источник антиоксидантов и минералов. Совокупность нутриентов может оказывать антивозрастной эффект, нормализует пищеварение, снижает уровень «плохого» холестерина в крови и улучшает состояние кожи.
Самая вкусная хурма, которую я пробовала! Ждала её очень долго, когда появится в наличии) Но, некоторые кусочки вяжут рот. Не сильно конечно.
Понравилась. Очень вкусная, сладкая, без косточек. Лучшая из всего, что брала до этого. Единственное, хотелось бы предложить в большие пакеты вкладывать пакетик поглотителя влаги. Потому что маленький подарочный пакет, где был небольшой объем, приехал идеальной консистенции. А в большом хурма была немного влажная.
Доброе утро, Любовь!
Рады, что хурма порадовала вас своим вкусом.
Спасибо за обратную связь и предложение.
Отличного Вам дня!
Здравствуйте ! Армянская хурма гораздо вкуснее. Эту брать не буду, жду армянскую
Прочитал ниже, что армянские товарищи снизили качество. Надеюсь, вы проведёте с ними работу и прекрасный продукт снова вернётся в ассортимент Торрефакто.
Добрый день, Александр!
Спасибо за ваш комментарий.
Увы, в последнее время было очень много жалоб на продукцию армянских поставщиков. На обратную связь по качеству они реагируют очень плохо и не принимают никаких пожеланий, поэтому мы были вынуждены сменить их на более надежных партнёров со стабильным качеством.
Если что-то изменится - обязательно Вам сообщим!
Доброго дня! Купила у Вас Хурму и очень расстроилась, она вяжет не возможно есть. Видно, что ее нарезали и высушили еще не зрелой, слайсы зеленоватые, не оранжевые даже. До этого заказывала и в подарок ложили была вкусная, без намека на вязкость. Теперь боюсь заказывать!
Здравствуйте, Наталья!
Спасибо Вам за обратную связь.
Сожалею, что хурма в этот раз попалась не зрелой. Я передам информацию коллегам на производство для проверки.
Вижу, мои коллеги уже вернули средства на ваш внутренний счет.
Надеюсь, в следующий раз наша продукция вас не разочарует!
Здравствуйте. Заказывала у вас хурму 3 раза. В последний заказ от 14 мая пришла сухая, бледная, жесткая и совсем безвкусная. Как будто старая прошлых лет. На сайте указано, что если товар нам не понравился, нам вернут полную стоимость. Поэтому прошу в этот раз вернуть деньги за хурму.
Екатерина, доброе утро!
Очень жаль, что хурма в этот раз вам не понравилась. Обязательно все проверим.
Вижу, мои коллеги уже вернули средства на ваш внутренний счет.
Надеюсь, в следующий раз наша продукция вас не разочарует!
Бодрого дня!
Екатерина, здравствуйте!
Провели беседу с поставщиком и приняли решение его заменить, поскольку прежний в последних партиях действительно выборочно начал подмешивать незрелые слайсы к зрелым. Теперь хурма из Азербайджана. По качеству и стабильности, на наш взгляд, значительно лучше.
Будем рады вашим заказам и отзывам, а если что-то не понравится, вы всегда можете рассчитывать на нашу гарантию. Спасибо!
Хурма понравилась. Гораздо менее сладкая, чем натуральная. Довольно интересный вкус. Не вяжет. Угощала подруг, не могли сказать, что за фрукт. Хорошо высушена. На 500г. попала одна косточка. Спасибо за столь интересную покупку.
Добрый день!
Заказали на пробу почти всю линейку Ваших сухофруктов. Очень понравилось, спасибо!
Вот только с хурмой вышла беда: большая часть долек сильно вяжет, вряд ли доедим :-( Если есть возможность вернуть средства на счет в ЛК, было бы здорово.
Заказ 3772729 от 1 мая 2023.
Спасибо!
Добрый день, Александр!
Спасибо за обратную связь.
Приятно слышать, что сухофрукты вам пришлись по вкусу.
С хурмой действительно вышла беда. Мы проверили всю партию и часть поставки вернем нашему поставщику, поскольку она не соответствует заявленным требованиям.
Средства за хурму я зачислила на ваш внутренний счет.
Надеюсь, вы дадите ей второй шанс и насладитесь медовым вкусом фрукта.
Хороших вам выходных!
Получил в качестве подарка, второй раз. Первый раз, насколько помню осенью, очень вкусная была.
А сейчас очень сильно вяжет, прям щеки в трубочку сворачиваются, но при этом сладкая. Первая была менее сладкая, но была совсем не вяжущая.
Все кусочки светлые.
Добрый день, Роман!
Благодарим за обратную связь.
Действительно, в новой поставке мы столкнулись с тем, что часть фруктов оказалась сильно вяжущей. Мы проверили всю партию и часть поставки вернем нашему поставщику, поскольку она не соответствует заявленным требованиям.
В качестве компенсации вложим вам в следующий заказ дополнительный подарок.
Бодрого вам дня!
Здравствуйте, сегодня сделал заказ 3782602
Дополнительного подарка в заказе не было…
Я очень расстроен.
Получил заказ, там была и хурма и ещё дополнительный подарочек!!
Настроение очень поднялось!
По хурме скажу, что эта не вяжет, но нет сладости, как была в армянской.
К сожалению, по моему мнению, у вас не складывается с хурмой.
Роман, вижу, что дополнительный подарок был вложен в ваш заказ.
Мы сделаем все возможное, чтобы хурма вновь радовала вас своей сладостью.
Бодрого вам дня!
Не думала, что хурму можно сушить.
Вкусная, напоминает финики. Ела как чипсы :)
Дарина, спасибо за обратную связь.
Рада, что наша хурма оставила только положительные впечатления.
Добрый вечер! Почти все кусочки хурмы светло желтого цвета и очень сильно вяжут. Оставшиеся кусочки темного цвета вкусные, но их очень мало.
Добрый день, Наталья!
Сожалею, что хурма вас не впечатлила.
Денежные средства за нее вернула на ваш внутренний счет.
В следующий раз рекомендую попробовать наш персик. Уверена, он вас не оставит равнодушной.
Впечатление от вкуса не столь яркие как ожидались, по моему мнению во вкусе не хватает легкого вяжущего привкуса, свойственного этому плоду, поэтому до 5 не дотягивает, ставлю твердую 4
Очень жаль, но хурма мне не понравилась,тонкие сухие пластиночки,как чипсы..практически без запаха и вкуса.
Здравствуйте, Любовь!
Спасибо за обратную связь по нашим сухофруктам.
Сожалею, что хурма вам не понравилась. Средства за неё вернём на ваш внутренний счёт.
Приятного вечера!
Здравствуйте! Хурма просто офигенная. Да, косточки попадаются, но у меня был мизер (из 500гр. всего 4 косточки). Советую, берите смело, в магазинах и на рынках такой не найдёте.😊👌👍
Самое главное – не повторяйте моей ошибки, не кидайте в рот сразу горсть: косточки. Не слишком много, но всё же есть.
В остальном же – удивительным образом сохранён и вкус и аромат свежей хурмы, странно, что раньше вяленая хурма мне нигде не попадалась и даже слышать не приходилось. Рекомендую к покупке, Torrefacto спасибо за очередное радостное удивление.
Алексей, здравствуйте! Спасибо за отзыв и, пожалуйста, простите за «кости» в хурме!
Очень рад, что хурма понравилась.
С оборудованием по сортировке слайсов от косточек возникли проволочки, понадобилась доработка. Надеемся начать очистку в ближайшие 2 недели и избавить вас от этого неудобства.
Спасибо, что вы с нами!
Это хурма - моя любовь с первой покупки. Да, есть фрагменты и косточек, но с этим смирилась. Очень вкусно с травяным чаем))
У вас нет "пробников" - маленьких пакетиков с 2-3 кусочками на пробу, а то читать про все эти деликатесы "вкусно", а заказывать сразу 250 грамм неизвестно чего, что-то не хочется?...
Светлана, здравствуйте!
Нет, пробников у нас нет, но вы всегда можете воспользоваться нашей гарантией — мы вернем деньги, если любой продукт из нашего ассортимента вас не устроит по какой-либо причине, даже если придется не по душе.
Просто дайте нам знать любым удобным способом и мы вернем средства, либо осуществим замену за наш счет.
Приятный сладенький перекус. Из минусов пожалуй только фрагменты косточек, а то и косточки целиком. И того, и другого, достаточно много, а не разовая история. Детям пожалуй лучше выбирать кусочки, да и взрослым нужно есть аккуратней. В идеале бы конечно было хорошо избавиться от костей.
Иван, благодарю за отзыв. Работаем над этим.
К сожалению, от всех поставщиков хурма приходит с периодическими включениями косточек или фрагментов.
Вручную перебирать сотню-другую килограммов сложно, поэтому в последние месяцы с нашими производителями фотосепараторов работаем над улучшением системы освещения в них, чтобы своими силами мочь просвечивать и сортировать хурму идругие сухофрукты с косточкой и уже вручную дообрабатывать отсев. Надеюсь, осенью уже запустим этот процесс на потоке.
Стоит отметить, что мне в подарке пришёл ещё один пакетик с хурмой и там вообще ни одной косточки не попалось. Даже мелкого фрагмента не было. Так, что возможно это своего рода лотерея и в первый раз мне просто не повезло. Но конечно лучше будет если удастся от костей избавиться. Без них намного приятней было есть.
Иван, да, пока, к сожалению, это случайность. Добьемся результата в этом направлении.
Использовал как один из компонентов в салате с рукколой - очень удачное сочетание.
Владимир, спасибо за отзыв!
Неожиданное, но вполне логичное применение.
Не догадался бы ее попробовать в таком сочетании, теперь испытаю и сам :)
В салате кстати были еще измельченные грецкие орехи от торрефакто. :-) В принципе даже такой простейший состав с оливковым маслом представляет из себя готовый продукт. Далее можно усложнять по своему вкусу. Главное - не нарушать принцип разумной достаточности, компоненты должны дополнять друг друга, а не забивать. :-)
По первой пробе - отлично. Мне до сих пор привычнее была цельновяленая хурма, которую нанизывают на подвес, но вот в этих ломтиках ничего лишнего, вкус и аромат сохранены едва ли не лучше, а текстура и форма делает их приятным десертом и удобным дополнением к напиткам. С финиками ее роднит разве что деликатная, но насыщенная сладость, вкус у этого фрукта совершенно особенный. С чашечкой чего-то ароматного финики обычно "просят" себе в компанию кофе, хурма больше тяготеет к чаю, хотя это мои индивидуальные предпочтения, конечно, а сами сухофрукты вряд ли разочаруют в любом сочетании.
Андрей, как всегда, спасибо за подробные отзывы и описания, которые вкусно читать :)
Хурма, согласен, по тонкости аромата и меньшей, чем у фиников, сладости, больше "подружится" с чаем, но с кофе, заваренным в воронке тоже не теряется, особенно с кислыми сортами светлой обжарки!