Torrefacto
Анчан
Травы • цветы
H17
В аромате ярко выраженные оттенки полевых цветов и зеленого гороха. Вкус легкий и освежающий, в нем сочетаются сладость с яркой кислинкой.
Анчан по цене 430 рублей в Москве ☕ Бесплатная доставка по Москве при заказе на сумму от 3 000 рублей.
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
Упаковка
Быстрая
доставка
доставка
Удобные
способы оплаты
способы оплаты
Бонусная
программа
программа
Вкусовые качества
«Вкус легкий и освежающий, в нем сочетаются сладость с яркой кислинкой»
Характеристики
Описание вкуса
Один из знаменитых травяных чаев теперь в каталоге Торрефакто. Аккуратно собранные и высушенные цветы Clitoria ternatea, которые при заваривании дают насыщенный синий цвет. В аромате ярко выраженные оттенки полевых цветов и зеленого гороха.
Вкус легкий и освежающий, в нем сочетаются сладость с яркой кислинкой. Такой напиток, как и каркадэ, можно остужать и подавать со льдом, а еще его используют в кулинарии в качестве натурального красителя.
А если добавить пару капель лимонного сока, его цвет изменится с синего на ярко-фиолетовый.
Рекомендации по приготовлению
Пролив
150 мл
3-5 г
90°С
15-45 сек
Возьмите гайвань, чайник или колбу, из материалов предпочтительнее фарфор или стекло. На объем 150 мл достаточно 3-5 граммов заварки (зависит от желаемой крепости), температура воды около 90°С, первое настаивание длится 15 секунд, последующие — с постепенным небольшим увеличением времени.
Настаивание
250 мл
3-4 г
90-95°С
3-4 мин
Возьмите стакан или чайник, лучший материал — стекло или фарфор. На объем 250-350 мл возьмите 3-4 грамма чая, температура воды 90-95°С, время настаивания — 3-4 минуты.
Штука конечно как чай сомнительная, как будто горох заварил. Возможно как краситель или на матчу действительно пойдёт, но пить его как самостоятельный напиток, на мой вкус, невозможно
Кирилл, добрый день!
Обычно анчан не заваривают отдельно, а используют в составе напитка. Один из популярных рецептов включает добавление мелиссы, имбиря, кокосового сахара и лимона. В этом случае напиток становится сладко-пряным, а цвет меняется с синего на фиолетовый.
Попробовал пока с мелиссой, лимоном и сиропом - поинтереснее стало, меньше гороха, спасибо. Попробую еще поэкспериментировать
так это и есть горох, вообще-то :)
но цвет интересный и Таиланд напоминает