Новинка
Шэн пуэр «Фиолетовый рассвет»
Пуэр
Черноплодная рябина, овсяное печенье, изюм
Есть накопительная программа и скидки ☎ Консультация по телефону +7 (499) 653-71-17
доставка
способы оплаты
программа
Фиолетовый рассвет — рассыпной шэн пуэр продольной скрутки, который за время выдержки с 2018 года приобрел насыщенный оттенок. В аромате ощущаются ноты черноплодной рябины, изюма, овсяного печенья и легкий цветочный акцент герани, который придает букету глубину.
Вкус чая мягкий, сбалансированный, с приятной сладостью и кислинкой, с оттенками сушеной кураги. Настой янтарного цвета с красивым фиолетовым отливом. По воздействию этот шэн пуэр мягкий, он приятно согревает и пробуждает, оставляя длительное, обволакивающее послевкусие.
«Фиолетовый рассвет» — уникальный сорт шэн пуэра, изготовленный из сырья фиолетового чайного дерева Цзы Цзюань (кит. «Пурпурное изящество»). Этот редкий сорт известен своей природной мутацией, придающей листьям и побегам насыщенный фиолетовый оттенок благодаря высокому содержанию антоцианов. Чай был собран в 2018 году на горе Уляншань и сочетает в себе яркость молодого шэна с глубиной, раскрывающейся с выдержкой. Рассыпная форма (маоча) сохраняет целостность листа, позволяя ему развиваться с годами.
Цзы Цзюань — это особый сорт чайного дерева, который был выведен селекционным методом в 1985 году учеными из Юньнаньского Института Чайных Исследований. Основой для него послужили дикие чайные деревья Camellia taliensis и Camellia sinensis var. assamica, обнаруженные в лесах Юньнани. Эти дикорастущие деревья обладали естественной мутацией, вызывающей фиолетовую пигментацию листьев.
