Новости Torrefacto
На днях мы обновили нашу кофейную упаковку!
Привычные 150 г и 450 г заменили на 250 г и 500 г и немного поколдовали над дизайном.
Также претерпела изменения фасовка с азотом: теперь она будет без дополнительного внутреннего пакета.
Почему так?
1) Наши эксперименты показали, что внутренний пакет не влияет на количество остаточного кислорода, поэтому смысла в нем нет
Замер остаточного кислорода в % в новом пакете сразу после фасовки кофе с азотом и спустя два месяца. Как видим, процент почти не поменялся, поэтому мы ушли от использования второго внутреннего пакета.
2) Теперь пакеты с азотом не будут надуваться благодаря свободному выходу CO2 через обратный клапан, что скажется в лучшую сторону не только на внешнем виде, но и на сохранности упаковки – лопнуть такой пакет уже не сможет
3) В новой упаковке есть металлизированный слой, он дополнительно защитит кофе и продлит его свежесть Надеемся, вы останетесь довольны!
С заботой, команда Торрефакто
Масштабный сбой произошел в системе работы службы доставок СДЭК.
В настоящее время не работают приложение и сайт СДЭК, а также невозможны приём и выдача отправлений на ПВЗ . Все посылки будут бережно сохранены и выданы вам после устранения технических проблем.
Примите наши извинения!
Наше производство продолжает работать в штатном режиме.
График работы поддержки на майские праздники
- 28-30 апреля работаем с 10:00 до 19:00
- 1 и 9 мая будем доступны только по электронной почте и в мессенджерах
- 10-12 мая работаем с 10:00 до 19:00
График работы отдела по работе с юридическими лицами и оптовыми покупателями
Теперь мы отгружаем заказы через транспортную компанию СДЭК с наложенным платежом в Казахстан!
Наложенный платеж — это отличная возможность заказать товар без предоплаты.
Приятных Вам покупок!
В связи с ростом цен на робусту мы вывели из каталога позицию Бленд Континенталь (50/50), так как по стоимости она практически сравнялась со смесями Грильяж (62/38) и Девятый Вал (38/62), которые больше устраивают нас по вкусовым характеристикам.
Надеемся, что вам они тоже понравятся!
- Диапазон – 60 щелчков против 24 у С2 и С3!
- Жернова S2C660 – более однородный помол, шире диапазон настройки, выше КПД по сравнению с С2.
Теперь можно смело сказать: под турку и эспрессо – подходит!
В каталог!
-
Медная турка Кольчугино
Медь, олово и ничего лишнего.
Грамотная геометрия сужения горлышка для равномерной экстракции.
Полезный объем — 260 мл.
Сделано в России.
В каталог!
Удивительно чистая, особенно хороша на остывании. Легкая сливочность соленой карамели и пломбира крем-брюле, смолистая пряность ветивера, сладость какао, горчинка жареных орехов и ржаной корочки.
Эфиопия Бале Маунтин анаэробный
Кофе ссочной тропической кислотностью киви и ананаса, ферментом какао-бобов, сушеного инжира и сладкими оттенками голубики. Белое вино на послевкусии.
Коста-Рика Торрефакто гейша хани
В этом году в гейше преобладает ягодно-винный характер кислотности: оттенки вишни, чернослива, ежевики, черники и красного сухого. Смородиновый лист и гранат на остывании.
Спешите попробовать!
Принимаем заказы до 14:00 26 декабря
…и уходим на каникулы.
Все, что будет оформлено позже, обработаем с 6 января.
Пожалуйста, планируйте покупки заранее, чтобы успеть до Нового года.
- 31 декабря, 4 и 5 января наша поддержка будет доступна только по эл. почте и в мессенджерах
- 1-3 января — выходные
Погодные условия также способствуют увеличению сроков доставки в среднем на 2 дня.
Пожалуйста, учитывайте это при оформлении заказов.
Фавориты прошедшего каппинга:
Лейтенант Коломбо — сладкая вишнево-клюквенная кислинка, горчинка брусники, оттенки яблочного пирога и жженого сахара, тягучая винная текстура.
Эфиопия Сидамо 2 — хороший кофе для ценителей яркого эспрессо, вкус его получается сочным, несмотря на темную обжарку. Косточковые фрукты, бергамот, цитрусы — это типичный профиль мытой Эфиопии, и все это в Сидамо есть.
Кения Центральная провинция АБ — яркая, бесконечно смородиновая, винно-вишневая, лопающаяся во рту своей искристой кислинкой Кения! Не кофе, а ягодный морс!
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный — сладкий кофе с лопающейся на языке тропической кислотностью киви, сочными оттенками манго, маракуйи и горчинкой лесной земляники на остывании.
Следите за нашими новостями в Телеграм-канале.
Идея создания пасты с кофе будоражила наши умы уже довольно давно: мы экспериментировали с разными сортами и сочетаниями и рады представить вам лучшую рецептуру!
Эта паста обладает выраженным кофейным вкусом благодаря применению нашей яркой Эфиопии Амхара натуральной обработки, а в ее основе – обжаренный орех кешью, который в сочетании с кофе придает пасте ноты вареной сгущенки. Получился прекрасный кофейно-ореховый баланс.
Паста имеет нежную, мягкую консистенцию при комнатной температуре и прекрасно мажется на тосты и вафли.
350 г // 580 руб
В каталог!
Эта осенняя новинка в нашей линейке белого шоколада создает приятные теплые летние воспоминания. Кусочки настоящей черной смородины в сочетании с нежным сливочным белым шоколадом создают яркий ягодный десерт.
Все, как обычно, натурально – только сублимированная черная смородина, сухое молоко, сахар и какао-масло.
Спеши попробовать!
Дата производства — 21.11.2022.
Вкус по-прежнему хорош, мы тестировали недавно — дрипы фасуются с азотом, который сохраняет кофе свежим до года.
12 лет – 12 победителей!
1-е место - сертификат на 3000 руб
2-е место - сертификат на 2000 руб
3-е место - сертификат на 1000 руб
4-12 места - сертификаты на 500 руб
В период со 2 по 12 ноября мы опубликуем 6 вопросов - отвечайте правильно быстрее всех и получайте баллы.
1 правильный ответ – 1 балл.
Чем больше баллов, тем выше вероятность победить!
Итоги конкурса подведем 14.11.
Успей принять участие!
С любовью, команда Торрефакто!
Стакан, который можно смело убрать в сумку даже с напитком внутри — он герметичный!
А еще он складывается в плоский блин.
— 1090 руб вместо 1690 руб — 355 ml
— 1290 руб вместо 1890 руб — 470 ml
Впервые в России!
- Напыление нитрида титана делает его практически вечным — не сотрется и не покроется царапинами;
-Не требует специального ухода: просто помойте под горячей водой после использования;
-Пропускает больше масел, чем бумажный — текстура напитка плотнее;
-Окупится уже спустя 7 упаковок бумажных фильтров, а будет служить годами;
-100% оригинал;
-Сделан в Германии.
Промокод:GOLD
—3 590 руб вместо 4 290 руб
Фавориты этой недели:
Лейтенант Коломбо -сладкая вишнево-клюквенная кислинка, горчинка брусники, оттенки яблочного пирога и жженого сахара, тягучая винная текстура.
Колумбия Эксельсо - насыщенный, с легкой кислотностью какао и цитрусовых.
Индонезия Гайо Беланги - пряный древесный аромат, постепенно уходящий на второй план и уступающий место цитрусовым нотам, тонам косточковых фруктов и красных яблок.
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный - сладкий кофе с лопающейся на языке тропической кислотностью киви, сочными оттенками манго, маракуйи и горчинкой лесной земляники на остывании.
Следите за нашими новостями в Телеграм-канале.
Результат этого эксперимента нас особенно порадовал, и мы спешим поделиться им с вами. В этом шоколаде удачно совмещается ненавязчивая кислинка натуральной вишни и сливочная нежность молока.
Спеши попробовать!
Новый урожай, максимальная яркость.
Эфиопия Бале Маунтин
Сухая Эфиопия с характерным цветочным ароматом, оттенками абрикоса, яблочной шарлотки, черничного йогурта и чая ройбуш.
SCA 87,50 !
Эфиопия Иргачеффе Арамо
Сладкий абрикос, сухофрукты и жасмин во вкусе. Завершает эту палитру чуть терпкое послевкусие карамели, бергамота и черного чая.
SCA 87,50
Эфиопия Анасора мытый
Спелый лайм, пряность бергамота и лемонграсса, леденцы, жасмин и характерные оттенки черного чая с лимоном.
SCA 87,75
Кения Гичерори АА
Сладкие оттенки ежевики, вишни и черной смородины, переходящие в красное яблоко и темный виноград на послевкусии.
SCA 88,00
Коста-Рика Ла Исабелла Эстейт анаэробный
Потрясающе сладкий кофе с тропической кислотностью киви, оттенками манго, маракуйи и горчинкой лесной земляники на остывании.
SCA 88,25
Будем рады видеть вас на нашем стенде №1е50, зал №13, павильон №3.
Вас ждет дегустация кофе, чая, а также шоколада из нашего ассортимента.
А также 4.10 Илья Савинов будет читать лекцию: "Обжарка коммерции: стабильность, постоянство и результат". Начало в 16:20.
Делимся с вами промокодом SH5E1N5, который дает возможность посетить выставку со скидкой 30%.
Для активации промокода необходимо зайти на сайт , нажать «Купить билет», далее следовать инструкции.
До встречи на выставке «ПИР Экспо-2023»!
Три новых пасты нашего производства:
Шоколадно-арахисовая
Нежная, с узнаваемым вкусом арахиса, нотами соли и еле заметными кусочками ореха.
Прекрасно мажется на тосты и хороша как самостоятельная закуска.
350 г // 510 руб
В каталог!
Арахисовая “Крими”
Ничего лишнего – всего два ингредиента: жареный арахис и пиранская соль.
Натуральная арахисовая паста с кремовой текстурой, приготовленная на наших меланжерах.
350 г // 560 руб
В каталог!
Арахисовая “Кранчи”
Натуральная паста с кусочками арахиса!
Мы перетираем жареный арахис в тех же меланжерах, в которых готовим наш шоколад, и добавляем щепотку пиранской соли.
350 г // 560 руб
В каталог!
Друзья, по вашим просьбам мы добавили бесплатную доставку в множество новых
регионов!
С большой вероятностью ваш город тоже окажется в списке – проверить это
можно здесь.
Друзья, у нас отличные новости!
Теперь мы доставляем не только по всей России, но и в Беларусь, Казахстан, Армению и Киргизию через СДЭК – курьером и в пункты выдачи.
Ждем ваших заказов!
Мы расширили географию бесплатной доставки, как и обещали — сегодня добавили новые города.
Условия для бесплатной доставки:
— Заказ от 850 ₽
— Оплата на сайте
— Регион есть в списке
В остальные регионы России доставка теперь тоже бесплатная — при заказе от
15 000 ₽.
Любой курьерской службой. При любом способе оплаты.
*Осуществляется службами СДЭК и 5post.
*Не распространяется на опт.
Пока для Москвы, Питера и близлежащих регионов. И это только первый этап. Будет еще два — мы расширим географию и расскажем об этом.
Условия для бесплатной доставки:
— Заказ от 850 ₽
— Оплата на сайте
— Регион есть в списке
*Не распространяется на опт.
PickPoint прекращает свою работу и больше недоступен на нашем сайте.
Пожалуйста, выбирайте другие службы доставки.
Все ранее оформленные заказы поступят в постаматы и пункты выдачи.
Прошло почти 11 лет, как мы подключили PickPoint, но настало время с ним прощаться.
Илья тогда сам протестировал этот сервис и остался под впечатлением.
В 2012 году постамат был для всех в новинку, но оказался настолько удобной штукой, что многие уже никогда после не возвращались к еще совсем недавно привычным курьерам.
Как бы то ни было, за эти годы мы подключили много других служб доставки (СДЭК, Dalli, 5Post, Boxberry, Яндекс), поэтому, надеемся, уход PickPoint не вызовет у вас неудобств.
Скорейшего получения заказов!
С заботой,
Торрефакто
Запустили плитки по 40 г!
Теперь для каждого шоколада доступно 2 варианта:
Шоколад в плитках – в удобном плоском пакетике, кусочками – в прозрачной пластиковой банке. Выбирайте!
— от 130 ₽ // 40 г
— от 480 ₽ // 200 г
В каталог!
Пространство Main Stage
Москва, ул. Шарикоподшипниковская, 13с33
Альтернативные способы заваривания чая
— 13 апреля, 14:00-14:30
— Drinks Stage
На примере нескольких сортов Артем покажет необычные методы приготовления с использованием разных инструментов, в том числе из кофейного мира.
Вы узнаете, чем современные способы отличаются от традиционных, и как это влияет на вкус в чашке.
Фермерские чаи Torrefacto
— 13 апреля 15:30-16:30
— Tea Bar
Отличная возможность бесплатно познакомиться с нашими яркими новинками, сделанными по специальному заказу. Например, с потрясающим красным чаем «Дикий сладкий».
Промокод на бесплатное посещение: Q4TG1G4E
Оформить входной билет по промокоду можно до 31 марта, 18:00 по МСК
Мы одержали победу в двух номинациях:
Молочный шоколад:
Золото: Танзания Кокоа Камили
Серебро: Доминикана Органик Эспаньола
Белый шоколад:
Золото: Белый карамельный
В этой статье мы поговорим, пожалуй, о самом известном в России травяном сорте — иван-чае.
Почему раньше его называли дикой коноплей, как им спекулировали недобросовестные торговцы, из-за чего в 1833 году издали указ о его запрете и как его производят — обо всем этом в новой статье Артема Каханского.
В шоколадном цеху кипит работа – гранитные жернова меланжеров сутками перетирают обжаренные какао-бобы с орехами, сахаром и сухим молоком, чтобы вы могли насладиться гладкой кремовой текстурой наших новых паст!
Чистый состав!
Никаких красителей, ароматизаторов и пальмового масла. На сегодняшний день у нас четыре вида: молочно-шоколадные с грецким орехом, фундуком и миндалем и одна из белого шоколада с кешью. Попробуйте!
— Помощь с выбором
— Дегустации кофе и других наших продуктов
— Бесплатный помол под ваш метод заваривания
— Горячие и холодные кофейные напитки на нашем зерне, чай, какао и свежие сладости
Все это в наших кофейнях-магазинах Torrefacto:
• Центральный рынок, первая кофейня справа после входа
Москва, Рождественский бульвар, 1
ежедневно с 10:00 до 23:00
тел. +7 (926) 993-21-22
• ТЦ Сокольники, 2 этаж, ГастроПространство SOKOLNIKI
Москва, Русаковская ул., 31
ежедневно с 10:00 до 22:00
В этот период мы не сможем обрабатывать и отгружать ваши заказы.
Первая обжарка в новом году - 5 января.
Успейте заказать свежеобжаренный кофе к новогодним праздникам!
Цены стали гораздо ниже. Например, Сантос 14/16 стоил 659 ₽ за коробку, а теперь – 399 ₽!
Причин тому несколько:
1. Снижение кол-ва в упаковке: 8 шт. вместо 10
2. Уменьшение порции кофе: 9 г вместо 11.
3. Увеличение тиража. Существенное.
Добавляйте чуть меньше воды, чтобы сохранить насыщенность, – инструкция есть на упаковке.
Сложная ароматика, в которой переплетаются оттенки сушеных яблок и тростникового сахара. Во вкусе — спелая фруктово-ягодная кислотность: брусничный морс и сладкая груша, на втором плане — абрикос, на послевкусии игра лимонной цедры и гибискуса.
— 540 ₽ / 150 г
— 1450 ₽ / 450 г
— 2740 ₽ / 1000 г
Доминикана Бараона
Классический шоколадный профиль, минимальная кислинка, прекрасная насыщенность, обволакивающая вельветовая текстура, сладость чернослива и интересное послевкусие с оттенками грецкого ореха и трубочного табака.
— 480 ₽ / 150 г
— 1280 ₽ / 450 г
— 2410 ₽ / 1000 г
30% — почти весь кофе, все специи
25% — почти весь чай
23% — почти весь шоколад, некоторые орехи и сухофрукты
Не суммируется с накопительной.
•Все сорта со скидкой подсвечены в каталоге.
Предлагаем вам вспомнить интересные истории и сделать забавные/необычные/яркие/значимые для вас фото с нашей продукцией.
Выкладывайте их у себя на странице, отмечайте нас #torrefacto11лет, а 14.11 мы выберем 10 победителей
В пункты выдачи и курьером по разумной цене.
Яндекс Доставка работает в 44 регионах и 646 городах России!
Теперь выбор еще больше!
Благодаря цветам и сочному лайму ее легко можно спутать с мытой Эфиопией,
но сладкая ягодная кислотность расставляет все по своим местам.
Крайне рекомендуем!
Все сорта стали дешевле в среднем на 100 ₽.
Мы сменили производителя и заказали крупную партию. За счет этого получилось снизить цену.
Например, Грильяж с накопительной 15% стоит теперь всего 425 ₽/13 шт.
Зона покрытия: Москва, МО, Санкт-Петербург, ЛО, Ярославль, Тула, Калуга, Тверь, Орел, Воронеж.
Удобные интервалы, самый узкий коридор по срокам доставки*, вежливые курьеры. Доставка в пункты выдачи в большинстве случаев дешевле, чем в СДЭК.
Надеемся, вам понравится!
Идеальная экстракция: «душ» с 9 отверстиями!
Поддержание t 80°C: кофе не остынет и не перегреется.
Удобно и тихо: готовит бесшумно, отключается сама.
Всего за 24 490 ₽ вместо 26 990 ₽
Только до конца недели!
Filtro – 16 290 ₽ вместо 19 990 ₽
Crono – 17 290 ₽ вместо 22 990 ₽
Выбор за вами!
27-28 августа
Музей Москвы, м. Парк Культуры
Номер нашего стенда — D8
Вход бесплатный, но предварительно необходимо пройти регистрацию на сайте фестиваля.
До встречи!
2290 ₽ вместо 3290 ₽
И абсолютно на все фильтры Hario мы дарим скидку 25% – японские или голландские, 01 или 02, отбеленные или бежевые.
Фильтры 01-40 — 368 ₽ вместо 490 ₽
Фильтры 02-100 — 660 ₽ вместо 880 ₽
Только до конца недели!
Очищенный • Экстра • Узбекистан
Новый узбекский сорт с насыщенным маслянистым вкусом!
CW3 Кешью
Обжаренный • Соленый • Вьетнам
Щадящая обжарка, кожура добавляет легкую и приятную терпкость, а соль подчеркивает вкус ореха.
Вяленый • Без сахара • Колумбия
Благородная кислинка, дополненная насыщенным и сладким фруктово-томатным ароматом.
— 600 ₽/250 г
DE3 Финик
Вяленый • Садж • Саудовская Аравия
Умеренно-сладкий, с удивительным сочетанием внешней твердости и очень нежной сердцевины.
— 510 ₽/250 г
Спешите попробовать!
Loveramics 80 ml — 796 ₽ вместо 1090 ₽
Loveramics 200 ml — 1088 ₽ вместо 1490 ₽
Loveramics 300 ml — 1161 ₽ вместо 1590 ₽
Только до конца недели.
Удлиненный V-образный носик обеспечит плавное вливание.Объем 600 мл подойдет на 4 порции.
— 1490 ₽ вместо 1990 ₽
2. Hario XVD-36B
Классический японский сервер из термостойкого стекла. Форма в виде конуса отлично раскроет аромат напитка. Объем 360 мл – в самый раз на две порции.
— 990 ₽ вместо 1490 ₽
3. Hario XGS-60TB
Самый популярный ренж-сервер в мире. Оригинал. Производится на заводе Hario в Японии уже десятки лет и до сих пор в тренде. Поставки в Россию заканчиваются. Самая низкая цена!
— 2090 ₽ вместо 2990 ₽
Сладкий кофе с ферментом анаэробной обработки, который проявляется в алкогольно-брусничных оттенках. На фоне ваниль, какао-бобы, земляничный джем и пряности.
От 410 ₽ в каталоге!
Заказы, оформленные на обжарку 15.07, будут переданы на доставку 18.07 (при выборе Боксберри и Почты России – 20.07).
С заботой,
команда Торрефакто
Более 20 степеней помола.
Помол под турку быстрее и легче!
Всего за 5890 ₽ вместо 7990 ₽! По суперцене до конца недели.
Наименее кислотная арабика в нашем каталоге!
• Теперь за каждые 2000 ₽ в заказе мы вкладываем 1 подарок – от кофе и чая до шоколада и специй.
• В качестве первого подарка может быть любой наш продукт – от кофе и чая до шоколада и специй, в зависимости от того, что преобладает в вашей корзине.
• Сорта выбираются автоматически.
• Система подарков не распространяется на аксессуары.
В каталог!
«Яркий аромат, в котором чувствуются цветы жасмина, свежая зелень и липа».
572 ₽/50 г
O25 Алишань Габа Улун: «Вкус сладкий с маслянистой текстурой, присущей высокогорным тайваньским чаям».
1 276 ₽/50 г
O26 Дун Дин Чжун Хо: «Вкус сладкий, без горечи и терпкости, напоминает лесные ягоды с маслянистой текстурой».
720 ₽/50 г
Спешите попробовать!
Moccamaster цвета Ferrari по суперцене до конца недели!
Chestnut Titanium — 6290 вместо 7990 ₽
До 3 июля включительно!
Теперь в Торрефакто можно приобрести цельные палочки корицы, ароматную гвоздику, перец чили, каменная соль и многое другое.
Подробности – в статье Ильи Савинова.
До конца недели они будут по суперценам! Белые, красные и индиго: 2290 ₽ вместо 3290 ₽
P.S. Японские или голландские, 01 или 02, отбеленные или бежевые — абсолютно на все фильтры Hario мы дарим скидку 25% по промокоду V60.
D317 Индонезия Суматра Керинчи хани: медовая сладость, сочная кислинка вишни и черники, хорошая плотность, шоколадные ноты и очень приятная пряность, напоминающая смесь перцев.
D313 Колумбия Розовый бурбон блэк хани: спелые оттенки вишни и ежевики, сладость черники и черной смородины, пряное послевкусие ванили и черного перца.
В316 Бурунди Муйинга: кофе с комплексной кислотностью вишни, малины и клюквы, медово-шоколадной сладостью и терпкой нотой кенийского черного чая.
D314 Колумбия Уила Папайо: сочная кислотность киви и красного апельсина, оттенками гибискуса и голубики, хорошей насыщенностью и сладким медовым фоном.
D315 Колумбия Желтая катурра: яркий кофе с кислотностью розового вина — сочные оттенки брусники, клюквы и белой смородины, приятная горчинка грейпфрута и лайма, медовая сладость.
Спешите попробовать!
Введите промокод BATCHBREW при оформлении заказа — получите скидку!
Самых активных и оригинальных ждут приятные подарки!
Только для наших подписчиков: дарим скидку 1200 ₽ на Aeropress A82 и Aeropress GO — по промокоду ALANADLER до конца недели!
3790 ₽ вместо 4990 ₽!
Выбирайте любую другую удобную транспортную компанию при оформлении заказа.
Может ли кофемолка с диапазоном в 100 щелчков стоить меньше 10 тыс. рублей и давать качественный однородный помол?
Подробнее — в новом обзоре Николая Макарова, ведущего эксперта Торрефакто по кофе.
В каталог!
— Серебряное покрытие
— Ручная работа
— Пожизненная гарантия!
Поставки бывают раз в квартал, раскупают быстро. Soy уже у нас на складе.
В каталог!
Отличная возможность попробовать новый чай!
Наши орехи встретили наш шоколад и стали отличной парой. Больше и сказать нечего. Попробуйте, это вкусно!
Обжаренный миндаль в белом шоколаде — 150 ₽/50 г
Обжаренный кешью в белом шоколаде — 180 ₽/50 г
Обжаренный миндаль в молочном шоколаде — 200 ₽/50 г
Последняя обжарка в апреле — в пятницу, 29/04
Первая в мае — в среду, 4/05
Успейте оформить заказ до 14:00 29/04.
Удачных покупок!
180ml всего за — 490 ₽ вместо 990 ₽
240ml всего за — 650 ₽ вместо 1290 ₽
355ml всего за — 750 ₽ вместо 1490 ₽
Два цвета: черный и бежевый — натуральный цвет пачмента, три объема: 180/240/355 мл. Никогда не разобьется, а ребра не дадут обжечься!
Только до конца недели!
Витаминный : «Во вкусе сладость и насыщенная ягодная кислинка».
Облепиховый: «Сладкий вкус с легкой кислинкой облепихи».
Лесной: «В аромате хвойный лес после проливного дождя, цветы и ягоды».
Сибирский: «Вкус сладкий, с легкой травянистой терпкостью и кислинкой смородины».
Рекомендуем!
Сладость шоколада, кукурузных хлопьев и жженого сахара, яркий аромат жареных орехов, пряная нота ветивера, абсента и лакричной конфеты.
Спешите попробовать нашу новую смесь в группе В+ — Девятый вал!
Лидер понижения — макадамия, цена на 250 г уменьшилась аж на 290 ₽: 660 ₽ вместо 950 ₽!
Подробности в каталоге сухофруктов, орехов и чая.
Крайне редко встречаемый в кофейном мире вид — лаурина. Происхождение — сад Сoffea diversa.
Природный лоукаф: cодержание кофеина примерно в 3 раза ниже, чем у арабики. Вкусовой профиль: яблоко, абрикос, клюква, освежающая кислинка грейпфрута и апельсина, послевкусие овсяного печенья, карамели и жареного кешью.
В каталог!
Перу Амазонас Укаяли Органик в нашем каталоге представлен в горьком, темном и молочном варианте.
С апреля 2022 года нашу команду покидает один из основателей компании Сергей Табера. С первых дней нашей работы Сергей отвечал за обжарку кофе, а впоследствии - за разработку профилей обжарки, обучение и контроль качества. В последние годы Сергей уделял значительное внимание собственным проектам, а теперь принял решение полностью на них сконцентрироваться.
Мы ценим вклад Сергея в развитие Torrefacto и желаем ему успехов в текущих проектах и будущих начинаниях.
На днях этот список украсили 3 новых сорта: Колумбия Бленд рехиональ, Коста-Рика Халапа хани и Коста-Рика Трес- Эрманас сухой. Выбор за вами!
Колумбия Антьокия — темный шоколад раскроется нотами жасмина, черного чая и кураги, а в 100% горьком шоколаде — грецкий орех, помело и солодовые оттенки. Сан-Томе Уба Будо — во вкусе темного шоколада корица, трубочный табак и красные ягоды, в молочном — соленая карамель, а в 100% горьком — лесной орех, абрикос, персик и сухофрукты. Венесуэла Барловенто Каренеро Супериор — в темном варианте чернослив, в молочном — сливочная карамель, в 100% горьком — миндаль, сливки и зеленое яблоко!
Для каждого вида шоколада — темного, молочного и 100% горького — на сайте теперь отдельное описание вкуса.
Прошло почти два месяца с запуска нашей «шоколадной фабрики». В каталоге есть еще три сорта собственного производства – белый карамельный, белый с клубникой и белый с малиной.
Спешите попробовать, если ещё не успели!
В ближайший месяц будет еще много шоколадных новинок!
Помимо контейнеров, в каталоге появилась умная ложка Ankomn, с помощью которой вы сможете отмерить 10 г кофе, причем неважно – в зернах или молотого, с удивительной точностью.
Успейте заказать свежеобжаренный кофе к новогодним праздникам!
Мы сделали шесть вариантов дрип-кофе на выбор: от самой темной до средней обжарки. Подробности в новом каталоге!
№271 Коста-Рика Халапа мытый из группы D — кофе с превосходным балансом, сложной и яркой кислотностью, терпковатыми нотами черного чая, грейпфрута и розовой смородины.
№272 Коста-Рика Халапа хани из группы B — чистый, сладкий, медовый, с искристой кислинкой красных ягод и мягким шоколадным фоном.
Керамическая чашка Rhinowares покрыта изнутри черной глазурью, легко штабелируется.
Капперская ложка Tiamo сделана из нержавеющей стали. Тканевый чехол в комплекте!
Аксессуары для каппинга соответствуют стандартам SCA.
№217 Коста-Рика Трес-Эрманас хани обжарили для группы B — получилось очень карамельно, с кислотностью лайма и белого винограда, отлично для эспрессо и джезвы.
№216 Коста-Рика Трес-Эрманас сухой в группе D — чистый кофе с хорошим балансом, во вкусе абрикос, красное яблоко, кислинка лайма и красного апельсина.