Шоколадное печенье с грецкими орехами

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 110 г
Масло сливочное — 90 г
Шоколад темный — 50 г
Сахарная пудра — 20 г
Грецкие орехи (половинки) — 70 г

Инвентарь:

Силиконовая лопатка

Шаг 1

Масло и шоколад выложить в миску/сотейник и растопить (либо импульсами по 15 сек в микроволновой печи, либо на маленьком огне на плите, постоянно помешивая. Главное не перегреть, иначе шоколад свернется), перемешать до однородной массы.

Шаг 2

Муку и сахарную пудру просеять и перемешать.

Шаг 3

Вылить в муку шоколад, перемешать лопаткой до однородности.

Шаг 4

Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку, слегка приплюснуть сверху, чтобы при нарезке получались прямоугольники.

Шаг 5

Убрать в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 6

Духовку разогреть до 170 градусов.

Шаг 7

Тесто достать из холодильника, нарезать на печенья толщиной примерно 0,5-1 см.

Шаг 8

Выложить на противень на расстоянии друг от друга.

Шаг 9

На пару минут поставить в духовку. Достать и на каждое печенье положить половинку грецкого ореха, слегка вдавив его в тесто.

Шаг 10

Готовить в середине духовки, режим «верх-низ», 10-15 минут.

Комментарии

Мы читаем все комментарии и принимаем любую критику во внимание. Комментарии также служат другим покупателям ориентиром при выборе сортов. Поделитесь своим мнением, и вы поможете кому-то сделать правильный выбор. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.

Вход | Регистрация