Кофемолка Kingrinder K4 Titanium
Большие титановые жернова для помола под турку, эспрессо и любого другого!
Вместимость: 35 г
Количество щелчков: 150
Настройка помола: внешняя
Материал жерновов: сталь с титановым напылением
Сделано на Тайване
Действуют накопительная программа и скидки.
доставка
способы оплаты
программа
Я тестировал Kingrinder почти год, периодически готовя турку, эспрессо и воронку. Теперь это мои любимые кофемолки наравне с Comandante и Kinu. Подробностями я поделился в статье.
Первое, что впечатляет, это качество сборки. Переключение щелчков здесь напоминает регулировку диафрагмы в хорошем объективе: ничего не люфтит, все детали подогнаны идеально. На материалах не экономили — из пластика только крышка. Кофемолка увесистая, в руке сидит как влитая.
Центровка жерновов настолько хороша, что можно перемолоть 10 г кофе в пудру за 30 секунд (!) без особых усилий, идет как по маслу. По ощущениям от использования крайне напоминает Kinu M47.
От 50 до 150 щелчков! Рабочее поле — 100 щелчков, что в 7 раз больше, чем на Timemore Chestnut, и в 3,5 раза больше, чем на Comandante! Это значит, что попасть в рецепт на Kingrinder гораздо проще.
50-80 — джезва
70-100 — эспрессо
90-120 — мока, аэпропресс, чашка
100-140 — v60, френч-пресс
130-150 — кемекс
- Вставьте ручку кофемолки в крышку и наденьте белое силиконовое колечко из комплекта, а черное снимите. Белое нужно для того, чтобы удерживать ручку в крышке, а черное — транспортировочное.
- Мыть кофемолку не нужно. Просто утилизируйте первый помол.
- Вращайте регулятор помола до упора, пока жернова не будут сведены — это и есть 0.
- Установите помол в диапазоне под нужный вам способ заваривания, опираясь на подсказку выше.
Время от времени, в среднем раз в две недели, проводите чистку жерновов кисточкой из комплекта. Для этого необходимо извлечь внутренний жернов.
Более эффективной и удобной будет чистка с помощью средства, для этого даже не нужно разбирать кофемолку.
Но если все же решите использовать кисточку — вот инструкция, как снять жернова:
Для разбора кофемолки K4 выставьте помол до полного разведения жерновов и нажмите на внутренний жернов — он подпружинится, после чего останется поддеть скобу предохранителя и вынуть ось вместе с жерновом:
- Кофемолка
- Силиконовые кольца
- Кисточка для чистки
- Инструкция на английском
- Фирменная коробка
Kingrinder — тайваньский производитель кофемолок, уже успевший зарекомендовать себя на Западе. Теперь мы привезли эти кофемолки и в Россию, чтобы у вас была возможность получить идеальную чашку без удара по карману.
Кофемолка Kingrinder K4 Titanium
Одна из самых удобных и качественных кофемолок не только в своем классе, но и вообще. Серьезный конкурент Kinu.
Подробнее — в нашей статье!
Вместимость: 35 г
Количество щелчков: 150
Настройка помола: внешняя
Материал жерновов: нерж. сталь с титановым напылением
Диаметр жерновов: 48 мм
Материалы корпуса: алюминий, дерево, силикон
Цвет: темно-серый металлик
Размеры: 19 х 5,2 см, длина ручки 16 см
Вес: 645 г
Сделано на Тайване
Добрый день! Не подскажете, для гейзера ваш Марагоджип с какими настройками следует молоть?
Сильно ли отличается качество помола от K1?
Подскажите, а 645г - это вес в упаковке? Если нетто, то случайно не взвешивали вместе с коробкой, запакованную? Или может быть Вас можно попросить взвесить?
Собираю посылку с подарками, 150г критичны по цене доставки.
Заранее спасибо.
Добрый день! 645 г весит сама кофемолка. Коробка и прочее содержимое (инструкция, кисточка, ложемент) – 115 г
Потерял кольцо белое силиконовое колечко, теперь не держится ручка в крышке, можно ли купить или чем-то заменить?)
Добрый день!
У нас пока запасных нет, надо будет взять мне у Kingrinder со следующим заказом.
Пока вижу два варианта:
взять термоусадочную трубку подходящего диаметра (чуть шире, чем диаметр ручки) и установить на место кольца.
Второй — обратиться напрямую в Кингриндер, чтобы они его вам отправили: hello@kingrinder.com
Антон на алиэкспресс есть в продаже рем комплекты для К4 в том числе !
Вот ссылка на рем комплекты , есть со скобой и без : aliexpress.ru/item/1005005075222526.html?sku_id=12000031538805155&spm=a2g2w.productlist.search_results.6.11e82182rJvGUb
Сантехнические силиконовые прокладки–колечки, разные размеры, стоят копейки, бывают чёрного и белого цвета. )
Пользуюсь больше года. В целом кофемолка отличная, - помол равномерный, скорость работы большая. Некоторые сорта на мелком помоле в 50 щелчков требуют мужских усилий, жена не справляется.
Со временем начала прокручиваться резинка покрывающая корпус. Приклеил ее, но вид конечно потеряла.
Илья, добрый день!
Со временем силиконовое кольцо действительно может растягиваться, но приклеивать необязательно. Я на своей тестовой кофемолке решил этот вопрос без ущерба внешнему виду: снял его, сделал два витка малярной ленты в месте прилегания силиконового ободка к кофемолке и надел обратно, после чего оно уже перестало проворачиваться, а снаружи это не видно никак.
Идея хорошая, но уже поздно :)
Добрый день!
Подскажите, есть ли смысл менять Timemore Slim S TITANIUM на эту? Под V60 и капельную кофеварку.
Timemore не радует равномерностью крупного помола, много пыли. Думаю из-за того, что жернова сразу были не идеально отцентрованы, невооруженным глазом видно. Но так как это моя первая ручная, не с чем было сравнить.
В общем хочется улучшить качество помола. В какую сторону смотреть?)
Добрый день!
Либо эту, либо Comandante – они уже у нас, пока картинки готовим, их много разных цветов будет, на следующей неделе добавлю на сайт.
Comandante подороже, в районе 28 будет стоить. По качеству помола они с Kingrinder K4 на одном уровне примерно.
Кофемолка отличная, за свои деньги так прямо золотая, но рекомендации по помолу несколько странные. Попробовал сделать эспрессо на 80 щелчках и получил пролив 40 мл за несколько секунд, понятно, что на выходе жидкая бурда. В диапазоне 50-70 щелчков (в зависимости от зёрен) -- получается нормально. Может, это рекомендации для корзинок с "улучшайзером"? Но тогда можно и как для моки молоть, в чашке большой разницы всё равно не будет.
Очень классная кофемолка, однозначно стоит своих денег. Недавно к этой красавице докупили для сравнений ещё красотку Команданте, так что мне есть с чем сравнивать. Разница если и есть, то совсем минимальная, да и то не факт что всегда в сторону Команданте, там просто своя история, уже своя легендарность. Однозначно зачёт.
P.S. Отдельное спасибо Николаю Макарову, я встречал много людей, много консультантов, но таких в наше время крайне мало, невероятный человек.
Спасибо, Олег, очень приятно это слышать!
Немного смущают эти силиконовые кольца не сотрутся ли они? и чем их заменить потом если такое произойдет? даже странно по другому разве без них нельзя было сделать данному производителю?
Добрый день, Артем!
Вы о силиконовом ободке, который обхватывают при вращении кофемолки?
Да,и тот который большой вокруг
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста на Kingrinder K2 по щелчкам аналогично, как на K4? 200 щелчков на k2 насчитал. Спасибо.
А какова была цена, пока товар был в наличии?
Евгений, добрый день!
В среднем 16-18 тыс., в зависимости от акций
Благодарю!
Здравствуйте.
Тоже на днях стал обладателем сего девайса. Я только не понял по рекомендациям для помола по щелчкам. Пишите что от 50 до 150, но там же один оборот идёт 60 щелчков и таких оборотов там 4! Получается уже не 150, а все 240!
Подскажите пожалуйста, может я конечно что-то не так мерию или ещё что-то!
Привет!
Вот и я стал гордым обладателем К4. Пока в деле не пробовал, но первые два помола очень радуют. Особенно по времени, которое нужно, чтобы их получить.
Смущает только пара моментов. Первый — поставил на 110 щелчков где-то, получилось в районе 35 второго круга. Кажется, что слишком мелковат помол для аэропресса. Или это я всю жизнь молол слишком крупно? Второй — огорчает статика. Кофе прилипает к стенкам и к выходу с жерновов, грустненько из-за этого. Может, есть какие-то советы, как это можно нивелировать?
Ещё не совсем понял, как определить прям настоящий фактический ноль. Докрутил до какого-то момента, дальше пошло туго (в инструкции сказано, что вот это момент, когда надо останавливаться), но будто бы там ещё можно на сколько-то щелчков покрутить. Там, конечно, единицы небось, не так важно, но всё же.
А ещё вижу, что у вас она попала в список «в обозримом будущем не появится». Поставок новых не планируется что ли? А то друзьям нарекомендовал, а где брать — непонятно(
Кстати сколько у Вас щелчков получается на кофемолке? 150 или больше?
Можно выставить больше 150 щелчков, но практическое применение такого крупного помола сомнительно уже даже под кемекс.
Спасибо за информацию.
Интересно, для чего тогда пооизводмтель сделал такой большой запас свыше 150 щелчков!? Ведь зачем-то это нужно!?
Добрый день, Сергей!
Для того, чтобы можно было полностью развести жернова, что необходимо для разбора кофемолки.
Понятно.
А Вы не пробовали Cafflano Kompresso? А то никак не подберу под него помол на K4.
Знаком с этой штукой, хоть и не молол под нее на Кингриндер.
Начните с 80 щелчков, а дальше уже по результату смотрите, в какую сторону двигать.
Хорошо, буду пробовать и подбирать
Ещё вопрос, а 0 считается от 0 на регуляторе, а то у меня от 0 ещё на 10 щелчков до сведения есть.
Добрый день!
Да, это стандартно на всех кофемолках Кингриндер и многих других: до полного сведения жерновов есть ещё 5-10 щелчков после 0, но это когда жернова совсем вплотную, лучше так близко их не сводить. Достаточно до отметки 0 на кофемолке и считать можно от неё же.
Кстати, сегодня попробовал cafflano kompresso на 85 щелчков. Получилось на 14г - 25мл. Думаю еще можно немного увеличить помол.
Ну да, в cafflano от силы нажатия многое зависит, так что это уже вам виднее, какой помол поставить, но вы уже близки к цели
Добрый день!
Поздравляю с покупкой!
Скоро будем заказывать новую поставку, думаю, к середине осени примерно вернётся в наличие.
Что касается помола под аэропресс — вы можете установить покрупнее. Для аэропресса ведь разные рецепты существуют, есть с более мелким, есть с более крупным помолом. Тут полностью ваше поле для экспериментов.
Фактический ноль — это когда кольцо уже туго вращается, верно. Обычно это практически совпадает с отметкой 0 на кофемолке. Если крутить дальше — будет уже полное сведение жерновов, что делать не рекомендуется, дабы их не повредить.
Статику можно убрать, если в зерно перед помолом капнуть воды, прямо в бункер, буквально пару капель на обратном конце ложки, этого будет достаточно.
Николай, спасибо за такой подробный ответ! Обязательно попробую трюк с парой капель воды.
По поводу помола понял — буду экспериментировать. На описанных 110, в целом, понравился результат. Если сравнивать с моей прошлой кофемолкой (харио слим, которая повидала уже лет 5, наверное), так вообще небо и земля.
По поводу помола ещё есть вопрос. Есть ли у вас рекомендация по нему для колдбрю? Или подойдёт помол для френча/кемекса?
Добрый день, Артем!
Тут все зависит от температуры воды и от сорта кофе. Чем светлее обжарка, тем мельче стоит делать помол, так как зерно менее хрупкое.
Если заваривать в холодной воде, я бы не стал использовать крупный помол, лучше средний, как сахарный песок. А так, конечно, это поле для экспериментов.
Здравствуйте! Подскажите, есть возможность купить Команданте. Что лучше: его или Кингриндер? Варить планирую или в джезве, или френчпресс. Ещё только изучаю мир кофе в зёрнах. Хочу начать с покупки мельницы. И в чем посоветуете всё же заваривать дома, чтобы получить хороший кофе? Воронка, пресс, турка?
Юлия, добрый день!
Команданте сейчас ни у кого нет. Кофемолка легендарная, спрашивают часто, но, увы, поставки в Россию прекратились.
Однако Кингриндер ничуть не хуже, а в чем-то даже лучше. K4 у нас смели за два месяца, но я бы сказал так: если нет в планах готовить эспрессо на постоянной основе, отлично подойдет и K0, и K1.
Последнюю вращать чуть попроще, жернова там более мощные, схожи с жерновами Comandante. Однако и K0 отрабатывает каждую копейку.
Мой подробный тест, где я сравниваю все эти кофемолки, вы найдёте здесь:
www.torrefacto.ru/blog/kingrinder/
Что до способа заваривания — тут целиком и полностью дело вкуса. Проще будет начать в джезве или френч-прессе, меньше вероятность ошибки, да и меньше предметов докупать нужно.
Базовые рецепты тут:
www.torrefacto.ru/wiki/coffee/brew-guide/
Но и в воронке можно получить хороший результат, если освоить технику. Просто для воронки ещё помимо прочего нужен чайник с узким носиком, иначе результат будет плавать постоянно.
Чайник типа такого:
www.torrefacto.ru/catalog/accessories/timemore-fish-smart/
Вот отличное видео по завариванию воронки, мой любимый рецепт:
youtu.be/AI4ynXzkSQo
Спасибо огромное за ответы!
Единственное, вы неправильно поняли: у меня есть такая возможность купить Команданте, мне из Германии могут переслать. Потому и спросила: лучше её брать или Кингриндер?
А подскажите пожалуйста, почему такая большая разница в рекомендованных настройках для различного помола по сравнению с таблицей на сайте производителя?
У них на сайте:
KINGrinder K4
Extra Fine 15~50
Fine 50~60
Medium-Fine 60~90
Medium 90~120
Coarse 150
Источник: www.kingrinder.com
Получается, что у вас, настройки помола для турки это "от 50и щелчков"
А у производителя, "от 15 до 50".
Евгений, добрый день!
Именно поэтому для каждой кофемолки я указываю тот диапазон, который проверил лично.
Меньше 50 щелчков можно поставить, но на 40 зерна уже могут цепляться с трудом, да и ни к чему, когда в пыль получается уже на 50-55 щелчках.
Почему у производителя от 15 указано — я не знаю, поинтересуюсь при следующем заказе, у нас как раз K4 заканчиваются.
Николай, большое спасибо ра разъяснения. Как придет кофемолка ко мне - попробую поэкспериментировать.
Кофемолка отличная! Но хочу дополнить и уточнить некоторые моменты.
Ниже в негативном отзыве есть замечание по поводу протирающегося пластика, тут надо кое-что пояснить. В русскоязычной инструкции выше на этом сайте говорится, что надеть надо чёрное и белое кольцо, тогда как в китайской и английской бумажной инструкции сказано, что чёрное кольцо надо снять! Оно нужно только для транспортировки, чтобы крышка была плотно закрыта, а при эксплуатации его надо удалить. Тогда пластиковая крышка будет вращаться вместе с ручкой безо всякого трения. Ход настолько лёгкий, что ручка начинает сама крутиться, пока я несу кофемолку в руке! Считаю, надо этот момент исправить на сайте.
Зато в бумажной инструкции абсолютно неверно указано число щелчков для помола, от 30 — у меня на такой установке зерно даже не захватывается жерновами, крутил пару минут, в итоге, получил немного пыли и всё. Вот на 50 уже под турку пойдёт, а для эспрессо надо минимум 100, как мне кажется. На 70 моя кофемашина выдавила пару капель и сбросила кофе в отходы, слишком мелко. На 100-110 вышло замечательно. Эти числа у Торрефакто указаны верно, а инструкция врёт. И ещё в инструкции сказано, что мыть кофемолку _нельзя_ (а не просто «не стоит»), стоит этот момент выделить и на сайте.
Скорость помола высокая, чувствуется, что задействована бо́льшая площадь жерновов по сравнению со старым порлексом, которому уже больше пяти лет, наверно (но там и жернова подызносились, думаю), да и ручка большая и удобная. Кофе в результате вышел превосходный, пока пробовал только в эспрессо, аэропресс на очереди.
Сергей, большое спасибо!
Про крышку — интересный момент, проверю, как будет вращаться без черного уплотнительного кольца!
По щелчкам я вчера специально сделал повторный тест на той версии кофемолки, которую продаем в данный момент. Под эспрессо на средне-темной обжарке в районе 75-80, но и от закладки+темперовки многое зависит, так что общий эспрессо-диапазон я указал 70-100 щелчков.
Рад, что кофемолка вам понравилась!
Хотя вообще, с бумажной инструкцией всё сложно: i.imgur.com/h5KJpUB.jpeg Красным выделено, что чёрное кольцо надо снять, но тем не менее, на следующем фото оно на месте! А на третьем, похоже, снова отсутствует. По щелчкам сказано, что 30 щелчков — 1 оборот, тогда как на K4 60 щелчков в одном обороте. Может, не скорректировали для более новой модели?
Да, рекомендую по щелчкам ориентироваться на мои рекомендации на сайте. По чёрному кольцу — проверю, спасибо
Без черного кольца ручка вращается еще легче!
Сергей, всегда уважал людей, которые внимательно читают инструкции. Реально, это черное кольцо нужно только для транспортировки, чтобы крышка плотно сидела в корпусе кофемолки. Спасибо вам большое!
На сайте поправим.
Кольцо на крышке не то чтобы совсем транспортировочное.. Производитель говорит о возможности использования шуруповерта со стандартным битодержателем. В этом случае ставим кольцо на крышку и забываем про ручку) если же молоть полностью "врукопашную", то действительно, большое кольцо необходимо снять и поставить маленькое.
Получил сегодня К4, первые впечатления хорошие.
Настроил и не удержался, чтобы помолоть для турки.
На 40 делений получается то, что надо.
Завтра утром заварю кофе в турке - интересно что получится.
(Обычно пью эспрессо и реже фильтр).
Продолжил эксперименты: по совету Николая Макарова увеличил степень помола на 50 щелчков для турки для этой модели молки. (Похоже есть изменения в конструктиве - Николай, надеюсь, даст пояснения). 10 грамм промолол за 35 секунд! Великолепная кофемолка, прекрасный помол. С эргономикой всё отлично, придраться не к чему.
Сергей, добрый вечер. Под воронку пока не тестили помол? Да, Николай ниже в комментарии уже написал, что чуть позже будет детальный обзор, скорее всего у нас действительно новые версии, и новизна не только внешне, но и внутренне. Так что нужен обзор профессионала.
Для воронки и эспрессо использую Эврику-Фильтро (кстати прекрасная кофемолка - очень доволен!). Ручную приобрёл для турки Soy - иногда хочется и такой кофе пить.
А, понял, просто подумал, что и на этой пробовали / планируете попробовать, даже чисто из любопытства вороночку)
Конечно и на воронке попробую тоже, интересно.
Тогда делитесь по возможности информацией + рецептом как попробуете, всегда интересно мнение людей, которые в мире кофе уже не новички)
По эргономике в точку, очень добротная молка, сейчас главное с самим помолом разобраться и вообще супер. :)
Добрый день, Олег!
Действительно, оказалось, что в новой версии этой кофемолки диапазон помола стал шире – теперь 150 щелчков, а не 120, как было в том экземпляре, что Кингриндер прислали мне год назад.
Жернова, корпус, система настройки – все это идентично у K4 новой и старой версии.
Отличается только шаг помола, он стал меньше, а самих щелчков, соответственно, больше. Это значит, что в новой версии можно подобрать помол под рецепт еще точнее! Общий диапазон у нее от 50 до 150 щелчков. Больше 150 – можно, а меньше 50 – может уже не цеплять зерно.
Я поменял рекомендации по щелчкам здесь, на странице кофемолки.
В частности, под воронку теперь диапазон 100-140 щелчков. Сегодня готовил Бале Маунтин на 105 щелчках, пролив занял 3:10 мин.
Три вливания – 40/120/90, первое вливание – это блуминг, 25 с. Второе начал на 1:05. Температура воды 97 градусов. Получилось довольно вкусно.
Николай, добрый вечер. Спасибо, отвечу на email с Вашего позволения.
Добрый вечер, Олег! Да, конечно, как вам удобно.
Спасибо, Сергей, большое!
Сегодня буду тестировать кофемолку, напишу здесь, какие у меня результаты по щелчкам.
Николай, если возможно уточните степень помола по щелчкам для турки, эспрессо в рожке и воронки. Хочу проверить заваривание кофе этими способами при ручном помоле. Свежий кофе от вас получил. Жду Ваших результатов.
Обязательно! Скорее всего, в новой версии диапазон отличается.
Как потестирую — вернусь с ответом.
Сергей, добрый день!
Сегодня тестировал новую версию, которую сейчас продаем.
Рекомендации по щелчкам такие:
50-80 — джезва
70-100 — эспрессо
90-120 — мока, аэпропресс, чашка
100-140 — v60, френч-пресс
130-150 — кемекс
Николай, здравствуйте!
Огромное спасибо за уточненные параметры помола! Для четырёх (джезва, эспрессо, мока, воронка) способов заварки кофе я теперь смогу попробовать ручную молку К4. Более того, проверю и сопоставлю помол на Эврике-фильтро. Меня ждут интересные опыты.
Вы таким образом подтвердили, что у новой версии молки расширен диапазон помола. Может стоит Вам внести в статью о сравнении ручных молок и эти новые данные (или к таблицам сделать сноску, что количество щелчков указаны для предыдущей версии молки К4)?
Сергей, конечно, я уже отправил правки для статьи на верстку! Спасибо и вам, что делитесь.
Бомбезная кофемолка! Зверюга! В джезву выдает такую пыыыль, на ощупь "зернистости" никакой нет. А в фильтре (воронка и кемекс) даже в основательно кислых кофейках, я начал ощущать такую яркую и заметную сладость, которую раньше нигде и не ощущал (Явно заслуга такой равномерности помола)
Андрей, скажите, пожалуйста, какой вы выставляете помол на фильтр от полного сведения жерновов (как ручка начала крутиться)? На официальном сайте «Kingrinder» рекомендации идут от 90 до 120 кликов, но что-то у меня даже на 120 кликах больше помол под моку идёт. Уже второй день никак не могу подобрать помол, и как на зло кофе мало заказал)
Здравствуйте, Олег, вот такая интересная вещь мне заметилась: у нее самый самый крупный помол внешне мелковат для кемекса, но! даже с вылетом за пять минут (с рецептом в 5 вливаний) никаких признаков переэкстракта во вкусе я не чувствовал, хотя меня самого это тоже смутило в начале.
Я вот сейчас проверил, как прочитал ваш комментарий - 120 щелчков, как по мне, даже многовато для моки (на ощупь) Пробуйте прибавлять по 20-30 щелчков, я бы так действовал.
Рекомендации на сайте - это маяк, чтобы было от чего отталкиваться, а не некая истина в последней инстанции
Вот опять же: прямо тут указано 50-й щелчок последний для турки, а дальше эспрессо. А лично мне этот самый 50-й щелчок удовлетворителен для турки,
и крутить молку мне не тяжко, и на выходе прям пыль на ощупь.
Как-то так :)
P.S. Я считаю так: первый щелчок тот, на котором начинает свободно крутится ручка кофемолки
Андрей, доброй ночи! Спасибо за ответ. Только я так и не понял сколько конкретно Вы выставляете щелчков (фильтр) от того момента, как ручка кофемолки начинает свободно крутится? К сожалению, я сильно это заметил во вкусе, в негативную сторону, хотя я снял воронку как таймер показал 3 минуты, вода ещё осталась. То есть у Вас воронка занимает около 5 минут, я правильно Вас понял?
Олег, попробуйте на самом максимальном помоле. У этой кофемолки вы не перекрутите. Кольцо смены помола дальше самой крупной степени помола не крутится.
Андрей, добрый день. Да, сегодня попробуем, просто для меня реально загадка почему здесь и на сайте производителя такая большая градация в выборе помола стоит. Возможно это реально из-за более новой версии кофемолки. Будем проверять дальше, спасибо за ответ.
Товарищи, всем привет!
Я вчера заказал себе кофемолку из новой партии. А у меня пока на руках та, что выпущена год назад. Похоже, что за это время производитель сделал диапазон помола ещё шире, увеличив до 150 щелчков.
Потестирую, отпишусь здесь и, если оно и правда так, поправлю диапазон в рекомендациях по настройке.
В моей версии предел под воронку — 100 щелчков, дальше уже ближе к крупному помолу под кемекс. Вполне вероятно, что в новой версии, которую мы продаём, диапазон стал шире. Но это ведь даже хорошо, не правда ли.
Я как проверю — вернусь с ответом.
Олег, у вас все получится. Поставьте помол в 130 щелчков и, что важно, первое вливание после блуминга сделайте 60-70% от всего объема воды. Это должно помочь в борьбе с лишней горечью.
Николай, добрый день! Вас понял, тогда ждём конкретно Ваши тесты, это самое главное. Да, я и вчера так делал: пропорция 15/250, проливы — 30/140/80. Чуть позже отпишусь на почту.
Добрый день, Андрей!
Сегодня поменял рекомендации по диапазону настройки K4, в новой версии этой кофемолки щелчков уже не 120, а 150, то есть можно более точно настроить помол:
50-80 — джезва
70-100 — эспрессо
90-120 — мока, аэпропресс, чашка
100-140 — v60, френч-пресс
130-150 — кемекс
Андрей, спасибо большое, что поделились!
Приятно знать, что она вам так понравилась!
Даже улыбнулся, читая ваш комментарий. Значит, не зря все это.
Первое впечатление от кофемолки скорее негативное, очень неудобная в эргономическом плане - крышка зернового отсека из весьма среднего пластика (который протирается в месте соприкосновения с ручкой), не до конца прилегает и того и гляди слетит, ручка держится на силиконовом кольце и на честном слове - если молоть с энтузиазмом то может отлететь, что сегодня и произошло. Кольцо регулировки помола расположено сверху и оно широкое, опять-таки если забываться - будете периодически сбивать настройку. Отсек для смолотого кофе откручивается слишком долго. Необходимость такой тонкой регулировки помола - дискуссионный вопрос, готовьтесь постоянно регулировать помол в поисках недостижимого идеала, вместо того чтобы просто пить кофе. Обратите внимание что жернова не титановые а с напылением - стоит за это переплачивать в два раза или лучше пересмотреть выбор в пользу К0-К1?
Подводя итоги могу сказать что если есть возможность - лучше потестировать кофемолку вживую, иначе за свои деньги может неприятно удивить.
Юрий, вы написали обо всём, но только не о качестве помола, что является самым главным как по мне, с этим думаю согласятся все. Есть какие-то выводы?
Кофемолка во владении недолго, поэтому о качестве помола объективно не могу написать
Но всё же хоть и недолго качество помола вас устраивает, вы же ей пользовались?
«в поисках недостижимого идеала», — если честно не совсем понял вашу логику, да, в этой кофемолке огромный разброс по регулировке помола, но разве это минус? И разве этот самый «идеал» вкуса не проще найти в кофемолке, где выбор куда более широкий?
Николай, добрый вечер! Сегодня началось наше полноценное путешествие в потрясающий мир кофе. Огромное спасибо за детальную консультацию по этой кофемолке, что тут сказать, теперь остаётся только ждать доставки товара (точнее товаров, благо у Вас большой выбор и других аксессуаров), уверен, что мы не разочаруемся. Уже после тестов будет дополнение, так сказать полный комплексный комментарий. :) Вам ещё раз огромное спасибо!
Олег, добрый вечер!
Спасибо и вам за заказ, рад был помочь. Я тоже не сомневаюсь, что кофемолка понравится )
Вижу, взяли полный сетап, включая воронку и чайник, поздравляю с покупкой!
Удачных вам чашек!
Николай, добрый вечер! Да, если учитывать то, что сервер и весы мы уже купили, там тоже решили не экономить, то да, полный комплект. :)
Здравствуйте, подскажите у данной кофемолки KingGrinder K4 действительно Титановые жернова? новичок в данной тематике