Добрый день! А когда ожидается наличие?

Отличный какао, жаль что мало взял. Вообще, у вас весь какао превосходный, как и шоколад, как и кофе, да как и все остальное. Спасибо за демократичные цены и скидки!

Какао-порошка действительно в обозримой перспективе не будет? :-(

Добрый день! Месяцами выбирала какао. Когда своя старая пачка закончилась, отступать было некуда. Вкусы у всех нас такие разные, что по отзывам не смогла найти мой какао))). Этот удивил очень светлым оттенком. До этого был бельгийский насыщенного коньячного оттенка, который невероятно украшал трюфели при обвалке в какао. В какао совсем не разбираюсь. Боялась, что бледный цвет отразится на вкусе. Нисколько! Для меня очень ароматный запах сразу пошел из открытой пачки, а позже при добавлении в сами трюфели вкус тоже прям шоколадный. Во всех итальянских рецептах тирамису сверху какао посыпают. А вот этот цвет какому примерно какао соответствует из Вашего ассортимента? Благодарю!

Хороший какао, понравился, буду брать ещё. И действительно хотелось бы, чтобы в описании было указано, что это неалкализованный какао.

В этом какао, в отличии от голландского были комочки, которые плохо растворяются при варке и немного портят общую картину. Это особенности этого сорта или такая партия попалась?

Данный какао-порошок тоже алкализованный, как и голландский?

Какао - выше всяких похвал. Конечно сравнивать его с Голландским не имеет смысла (голландский все таки больше ближе к истинному шоколаду) но среди всего того ,что продается под названием "какао", этот на 5 из 5. На вкус чем-то напоминает шоколадные пряники, которые так были популярны в моем детстве.

На мой взгляд - максимально близко к "золотому ярлыку". Может завариваю очень топорно, но сильно не отличается как по мне. Не то, чтобы это плохо, магазинный уже лет 10 регулярно пьем, но хотелось бы чуть интереснее. Голландский выделяется на фоне обоих.

Прекрасный какао-порошок - традиционный. Очень понравился с горячим молоком (без сахара). Буду заказывать ещё как только появится. Спасибо вам!

отличный какао для любителей не заморачиваться и просто делать себе горячий шоколад, например :)

Почему убрали 500г фасовку? Хотел заказать 1.5кг, а тут только по 200г. Ещё и цена/г выходит дороже, чем за 500г...

Любителям какао рекомендую приготовить его методом взбивания паром в кофеварке. Предварительно какао-порошок разбавить в небольшом количестве кипятка, добавить сахара, тщательно размешать. Я это делаю сразу в пинчере. Затем добавив молока, взбивать классическим способом как для капучино. Можно добавить в кофе, тогда получится что-то типа мокачино, ну или мокко. Не могу сказать как получится на насадках типа панарело, сам пользуюсь классической трубкой на рожковой кофеварке.

Рекомендю всем любителям классического какао-напитка.
Классная ароматика: тонкая, но довольно уверенная какао-нота, и будто бы даже аромат ванили. С расстворимыми вариантами сравнивать бессмысленно, из порошковых вариантов я, ожидаемо, пробовала только "Золотой ярлык". В сравнении с ним этот продукт по текстуре более влажный, тонкий и глубокий.
Вываривать по привычной схеме мне, признаться, лень, пользуюсь своим экспресс-методом: около 300 мл. молока+1 ч.л. сахара+1,5-2 ложки с горкой порошка - смешиваю, на средний огонь, максимально нагреваю (что быстро), но не кипячу, и снимаю. Порошок ожидаемо трудно растворяется: воспользуйтесь электрическим вспенивателем для молока - он мигом все преобразует в однородную структуру.

В первый раз на пробу заказал какао-тёртый (Доминикана Органик Эспаньола): пробовал есть просто так, растапливать, растапливать и добавлять сахарную пудру. Всё это очень интересно получается, но вкус у него резкий, много так не съешь. И хотя он очень приятный, но из-за резкости я не мог рассмотреть какие-то оттенки и профили вкуса. И главное — я не мог придумать, как его встроить в мой распорядок дня.

Тогда ради эксперимента я решил сварить из него какао (я знаю, отзыв под какао-порошком, а я половину отзыва говорю про другой продукт, но всё это важно именно в таком порядке): отмерил 16.5г (целился на 15, но так получилось, и, кажется, попал в идеальное соотношение), измельчил их острым ножом, отмерил 250мл молока, подогрел, высыпал туда какао и добавил три ложки сахара, всё время помешивая. Довёл до кипения, и после остывания попробовал: друзья, это самый вкусный горячий напиток, который я когда-либо пробовал, без преувеличения. Как будто пьёшь очень вкусную тёмную шоколадку. Можно пить маленькими глоточками, здесь резкость вкуса тёртого какао играет в нашу пользу: в каждом маленьком глоточке бездна вкуса, и так удовольствие можно растянуть надолго.

Тогда я подумал: зачем брать какао-тёртый и варить из него классический какао, если можно взять классический какао-порошок, который для того и предназначен (и к тому же, немного дешевле). Заказал какао-порошок традиционный, сварил по инструкции:
две ложки какао с горочкой (14.5г получилось), 250мл молока, три ложки сахара, процесс такой же.
И что я могу сказать, это очень приятный напиток, точно один из лучших какао, которые я пробовал до этого, но... это какао. Очень хороший густой ароматный какао, который получит почётное место на моей полке, и будет использоваться, когда холодным зимним или осенним вечером захочется выпить какао, или чтобы удивить желанного гостя, который при слове "какао" наверняка представляет "несквик" или "золотой ярлык".

Но всё-таки, это не сравнится с предыдущим напитком, который я варил из тёртого какао. Это было что-то совсем непохожее на всё, что я пробовал раньше, и это настолько вкусно, что желание сэкономить уходит на второй план. Я нашёл свой напиток, теперь делаю его каждый день, и это самый любимый момент дня.

А какао-порошок традиционный будет жить на полке чуть дольше. Это качественный продукт, который на 100% соответствует названию.

Взял на пробу традиционный и голландский... я не специалист по какао, но очень его люблю... а тут открываю и... нет запаха какао! ну еле слышен... это ладно, но нет вкуса нормального какао! Похож на старый...Не понравился... выбросил деньги...

Добрый день!
это какао порошок, то что осталось после выжимки масла,
или это тертые какао бобы?