Николай Макаров
Ваш гид по миру кофе
Николай Макаров

Друзья!

Ниже вы найдете все сорта кофе, которые мы жарим для вас каждую неделю. Все сорта свежеобжаренного кофе сгруппированы по схожим признакам: степень обжарки, рекомендуемые способы приготовления и вкусовой профиль. Вы также можете воспользоваться нашими фильтрами для облегчения поиска или добавить заинтересовавший вас сорт в избранное.

Все цены на кофе в данном разделе пересчитываются еженедельно в конце дня пятницы, исходя из курса доллара США на этот день.

Свежеобжаренный кофе
2 продукта
Сортировать
Вид каталога
Категория
Обжарка
Новинка
Бестселлер
Цена
Упаковка
География
Кислинка
Способ обработки
Способ приготовления
Вид кофе
Показать недоступные
Группа «C»
средняя обжарка
Группа «D»
светлая обжарка
Как молоть
О помоле
Выбор помола в зависимости от способа приготовления, различия в степени помола.
О помоле
Обжарка
О свежей обжарке
Что необходимо знать о свежей обжарке, почему она так важна и на что влияет.
О свежей обжарке
Обжарка
Обжарка дома
Преимущества и способы обжарки дома
Обжарка дома
Кофе
Арабика или робуста
Какой кофе выбрать? Арабика или робуста?
Арабика или робуста
Как готовить
О способах заваривания
Не знаете, как правильно заварить пуэр?
О способах заваривания
Посуда
О чайной посуде
Не знакомы с чайной посудой?
О чайной посуде
Как готовить
Вода для чая
Какую марку воды лучше выбрать для приготовления чая?
Вода для чая
Колумбийский кофе
Колумбийский кофе: почему его стоит купить?

Колумбия - один из мировых лидеров по производству кофе. Доля колумбийского кофе в мировом производстве составляет 13%, а по производству арабики мытой обработки Колумбия занимает первое место в мире. Выращиванием кофейных деревьев, а также упаковкой и транспортировкой зерен занята практически половина населения данного государства. Удачному бизнесу сопутствуют благоприятные климатические условия. Соотношение влаги, тепла и солнечного света является оптимальным. А почва содержит большое количество полезных веществ, и ее не нужно дополнительно удобрять.


Кроме того, кофе из Колумбии является популярным благодаря строжайшему контролю качества продукта. Национальная Федерация кофе FNC контролирует буквально все: от выращивания деревьев до процесса упаковки и экспорта зерен.


Колумбийский кофе нередко носит название тех департаментов, в которых он производится: Киндио, Антьокия, Медельин, Армения и др. Супремо и Эксельсо — указание на размер зерна: Супремо крупнее, Эксельсо чуть меньше. Колумбийский кофе уже многие годы по праву считается одним из лучших представителей «мягких» арабик по соотношению цены и качества.


Кофе из Колумбии нашел себе поклонников по всему миру, он используется как в фильтре, так и в эспрессо — как моносорт и как компонент эспрессо-смесей. В последнее время Колумбия активно производит микролоты — кофе сегмента specialty.


Если и вы решили попробовать настоящий колумбийский кофе в зернах, его можно купить в нашем интернет-магазине с доставкой в ваш город.

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва