Кофе для Кофемашины в зернах - Купить в Москве - Цены на зерновой кофе

Рекомендуем попробовать

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

Как молоть

О помоле

Выбор помола в зависимости от способа приготовления, различия в степени помола.

Обжарка

О свежей обжарке

Что необходимо знать о свежей обжарке, почему она так важна и на что влияет.

О свежей обжарке

Обжарка

Обжарка дома

Преимущества и способы обжарки дома

Кофе

Арабика или робуста

Какой кофе выбрать? Арабика или робуста?

Арабика или робуста

Как готовить

О способах заваривания

Не знаете, как правильно заварить пуэр?

О способах заваривания

Посуда

О чайной посуде

Не знакомы с чайной посудой?

О чайной посуде

Как готовить

Вода для чая

Какую марку воды лучше выбрать для приготовления чая?

Основные рекомендации

Прежде чем браться за приготовление кофе, изучите выбранный вами сорт или бленд. Чем тоньше помол, тем насыщеннее будет ваш напиток. Если кофе слишком кислит — уменьшайте помол. Горчит — увеличивайте.
Светлее обжарка — выше температура (если в вашей кофемашине она регулируется). Для кофе нашей группы B+ можно попробовать «обычную», для B высокую, для C очень высокую, но мы рекомендуем экспериментировать, подбирая на свой вкус. Если кофе сильно кислит, нет сладости и вяжет — возможна недоэкстракция, попробуйте увеличить температуру.
Вода для приготовления насыщенного кофе не должна быть слишком мягкой и, наоборот, слишком жесткой: возьмите ту, у которой идеально сбалансированная минерализация в районе 100 мг/л (например, Святой Источник или БонАкву); Ph ~7. Напомним, что опытный путь — верный.

В Torrefacto для кофемашины подходят большинство сортов кофе, кроме светлой обжарки D, хотя вы можете попробовать и ее, но с большой долей вероятности вкус кислинки будет запредельный. Коста-Рика Халапа хани хорошо зарекомендует себя у настоящих кофеманов для кофемашины: кофе средне-темной обжарки B, приятный и богатый вкус встречает искристой кислинкой красных кисло-сладких ягод, терпкими оттенками грейпфрута, настоявшегося черного чая и мягким шоколадным фоном.

Кофе в зернах | Кофе эспрессо | Кофе в зернах для кофемашины | Кофе в зернах арабика | Кофе в зернах робуста | Кофе для кофеварки | Кофе в зернах Бразилия | Зерновой кофе | Кофе из арабики и робусты | Чай без кофеина