Николай Макаров
Ваш гид по миру кофе
Николай Макаров

Кофе для турки

Свежеобжаренный кофе
33 продукта
Сортировать
Вид каталога
Категория
Обжарка
Бестселлер
Цена
Упаковка
География
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Обработка
Способ приготовления
Вид кофе
Урожай
Показать недоступные
Группа «B+»
самая темная обжарка
Группа «B»
темная обжарка
Группа «C»
средняя обжарка
Группа «E»
редкие сорта
Группа «D»
светлая обжарка
Группа «A»
исключения
Как молоть
О помоле
Выбор помола в зависимости от способа приготовления, различия в степени помола.
О помоле
Обжарка
О свежей обжарке
Что необходимо знать о свежей обжарке, почему она так важна и на что влияет.
О свежей обжарке
Обжарка
Обжарка дома
Преимущества и способы обжарки дома
Обжарка дома
Кофе
Арабика или робуста
Какой кофе выбрать? Арабика или робуста?
Арабика или робуста
Как готовить
О способах заваривания
Не знаете, как правильно заварить пуэр?
О способах заваривания
Посуда
О чайной посуде
Не знакомы с чайной посудой?
О чайной посуде
Как готовить
Вода для чая
Какую марку воды лучше выбрать для приготовления чая?
Вода для чая
Варианты приготовления
  • Отмерьте на весах и смелите необходимое количество кофе. Весы использовать необязательно: в ладонь обычно помещается около 10 г зерна (для более насыщенного вкуса можно использовать большее количество кофе);
  • Засыпьте молотый кофе в турку и слегка потрясите, чтобы частицы легли равномернее;
  • Залейте чистую питьевую воду до точки сужения горлышка турки;
  • Поставьте турку на средний огонь. От длительности варки зависит крепость и текстура кофе. Для небольшой турки на 100-150 мл рекомендуем 2-4 минуты, для 150-300 мл — 3–5 минут;
  • Не упустите момент, когда кофе появится из-под образовавшейся на поверхности шапки. Уберите турку с огня, чтобы не доводить до кипения.;
  • Размешайте кофейную шапку и разлейте напиток по чашкам, по вкусу добавьте сахар или сироп.

Приготовление кофе в турке — это искусство, которое имеет долгую и увлекательную историю. Этот метод позволяет раскрыть насыщенный аромат и вкус высококачественного кофе, создавая уникальный букет, который порадует даже самых взыскательных кофеманов. Благодаря правильному помолу и соблюдению простых правил, вы сможете сварить густой и бархатный напиток, идеально подходящий к сладостям и печенью. Мы предлагаем широкий ассортимент молотого кофе от лучших брендов, чтобы каждый мог найти свой идеальный бленд. Не упустите возможность узнать подробнее о наших акциях и насладиться настоящим кофе в любое время дня.

Кофе молотый | Кофе зерновой | Кофе для кофеварки | Кофе в дрип пакете | Кофе разной степени обжарки | Чай | Чай с добавлением ягод | Чай с тропическими фруктами | Чай из Индии | Зеленый чай из Китая

Torrefacto +7 (499) 653-71-17 RUB Логотип Torrefacto
ул. Энтузиастов 2-я, д. 5, к. 10, эт. 3, пом. VII, ком. 6 111024 Москва