Купить кофе для воронки в Москве | Цена на кофе для воронки в интернет-магазине Torrefacto

Рекомендуем попробовать

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

Как молоть

О помоле

Выбор помола в зависимости от способа приготовления, различия в степени помола.

Обжарка

О свежей обжарке

Что необходимо знать о свежей обжарке, почему она так важна и на что влияет.

О свежей обжарке

Обжарка

Обжарка дома

Преимущества и способы обжарки дома

Кофе

Арабика или робуста

Какой кофе выбрать? Арабика или робуста?

Арабика или робуста

Как готовить

О способах заваривания

Не знаете, как правильно заварить пуэр?

О способах заваривания

Посуда

О чайной посуде

Не знакомы с чайной посудой?

О чайной посуде

Как готовить

Вода для чая

Какую марку воды лучше выбрать для приготовления чая?

Пошаговая инструкция

Чистая питьевая вода с общей минерализацией 50-150 мг/л при температуре 93-98 C° в зависимости от степени обжарки;
Жерновая кофемолка: помол средний, как белый сахарный песок;
Весы с таймером (можно мерить и на глаз, но есть риск недоэкстрагировать или переэкстрагировать кофе при неправильной дозировке);
Воронка и фильтры;
Чайник с узким носиком;
Свежеобжаренный кофе — например, Руанда Мутетели, чтобы получить яркую ягодную чашку. Вы можете приготовить в воронке и кофе темной обжарки, если вам не нравится кислинка.